蜂蜜是一种天然食物，滋味甜美，所含的单糖，不需要经消化就能够被人体吸收，对妇、幼特别是白叟更具有杰出的保健效果，因此被称为“白叟的牛奶”。
蜂蜜的效果：
(一)护肤美容
新鲜蜂蜜涂改于皮肤上，能起到润泽和养分效果，使皮肤细腻、润滑、赋有弹性。
用法：1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，运用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的养分成分渗透到皮肤细胞中。2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉谐和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者拌和均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待天然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的成效。4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中参加一匙蜂蜜，边拌和参加面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常运用此法，能使皮肤滑润，娇嫩。5、冬天皮肤枯燥，可用少量蜂蜜谐和水后涂于皮肤，可避免干裂，可豕蜂蜜替代防裂膏。
(二)抗菌消炎、促进安排再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会糜烂，标明其防腐效果极强。试验证明，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制效果。
用法：在处理创伤时，将蜂蜜涂于患处，可削减渗出、减轻痛苦，促进创伤愈合，避免感染。
(三)促进消化
研讨证明，蜂蜜对胃肠功用有调节效果，可使胃酸排泄正常。动物试验证明，蜂蜜有增强肠蠕动的效果，可明显缩短排便时刻。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有杰出成效，且无任何副效果。蜂蜜可使胃痛及胃炙烤感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅佐效果。
(四)进步免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，产生协同效果后，能够进步人体免疫力。试验研讨证明，用蜂蜜饲喂小鼠，能够进步小鼠的免疫功用。
用法：国外常用蜂蜜医治伤风，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
(五)促进长命
前苏联学者曾查询了200多名百岁以上的白叟，其中有143人为养蜂人，证明他们长命与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长命的机制较杂乱，是对人体的归纳调度，而非简略地效果于某个器官。
副效果
缺陷：空腹喝蜂蜜水简单使体内酸性添加，时刻长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。主张在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。
留意：假如自身肠胃欠好的人最好是用30度的水泡着喝，不然简单引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早上空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水能够稀释一觉起来很粘稠的血液，并且有少量消炎效果，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并弥补各种微量元素。所以，更科学的方法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便困难，那么早上喝蜂蜜水就有助于排便了，仍是要分个人身体状况而定的。
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