蜂蜜的种类许多，比满意蜂蜜、土蜂蜜、洋槐蜜、荆条蜜，还有外国进口的蜂蜜等等，不计其数，哪种蜂蜜最好呢?每个人都有自己的了解，答案也或许不一样，下面我给这些蜂蜜排一个名次，蜂蜜质量排行榜，仅代表个人观点。
我国的首要蜂蜜种类是单花蜜，依照蜜源植物的不同，所产蜂蜜的滋味、色彩、性状也不相同，商务部依照蜜源不同，把蜂蜜分为四个等级，一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜，一等蜂蜜的质量最好，等外最差。
一等蜂蜜有洋槐蜜(刺槐蜜)、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、毛水苏蜜、柑橘蜜、草桂花蜜、紫云英蜜、柃蜜等蜂蜜种类;二等蜂蜜是枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜;三等蜂蜜是乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等;等外蜂蜜是荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜，以及选用老式锅式取蜜办法的土蜂蜜。
很明显，一等蜂蜜的质量最好，是选购蜂蜜时的首选蜂蜜种类，其他次之。可是蜂蜜的质量目标并非只要蜂蜜种类一个，除了蜂蜜种类以外，蜂蜜的波美度便是最影响蜂蜜质量的目标之一。能够分为四个等级，一级到四级。
一级蜂蜜的波美度在42度以上，二级蜂蜜的波美度在41度以上，三级蜂蜜的波美度在40度以上，四级蜂蜜的波美度在39度以上。一级蜂蜜的质量最好，四级不是最差的，由于还有低于39度的蜂蜜，不过不主张咱们购买。
综上所述，一等一级的蜂蜜是最好的蜂蜜，其他质量顺次下降，所以咱们购买蜂蜜应该挑选一等蜂蜜，而且波美度越高越好。
好何辨别蜂蜜质量的好坏
辨别蜂蜜质量需求做到一看二闻三尝四溶五差异。
一看
1．看色彩：真蜂蜜色彩呈通明或半通明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由所以用白糖熬成或用糖浆假充，故色泽艳丽，一般呈浅黄或深黄色。
2．看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉积，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在曝晒后真蜂蜜变淡薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，简单活动，则或许是掺了水的。
3．看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯粹的蜂蜜产品不允许参加这些物质的。
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