给宝宝做面包，用荞麦最适合不过，今日来做荞麦蜂蜜小面包。
主料：
高粉
320g荞麦粉
80g酵母
5g蜂蜜
40g奶粉
25g水
250g黄油
30g
口味：果味
工艺：烤
耗时：一天
难度：简略
荞麦蜂蜜小面包的具体做法过程：
1 汤种的做法：沸水倒入粉中，快速拌和均匀无干粉，摊凉放入冰箱冷藏一夜运用。2 一切的资料混合成团，在延展阶段放入黄油。3 参加黄油揉至彻底阶段，拉出手指膜，搅面作业完毕。4 揉成面团放在室温下发酵2-3倍大。5 分红10个巨细均匀的面团。6 滚圆后盖上保鲜膜放置15-20分钟。7 整形，能够包入馅料，也能够直接滚圆。8 整形后，再一次发酵，我是放入烤箱发酵大约40分钟。9 烤箱预热190度十分钟，上下火180度30分钟，上色后加盖锡纸。10 看上去很软很舒畅，面包柔软有弹性。
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