无论是蜂蜜仍是大蒜都具有必定的药效。蜂蜜大蒜配伍，甜脆可口，一年四季，男女老少皆可食用，可谓不老的长命秘方。蜂蜜大蒜可治疗多种疾病，特别适用于心脑血管疾病患者，一起也具有摄生保健成效，长时间适量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的效果。
蜂蜜大蒜制作方法
1.大蒜以当年新上市的为好。用于摄生保健宜用嫩大蒜，口感尤佳。剥去白色外皮或剥成蒜瓣，浸泡在冷水中1~2天，半途换去涩水。
2.将经水泡过的大蒜捞出滤干，加少数食盐，腌制一天，捞出滤干，装入大口瓶内，不要装得太满，留一点空间。
3.挑选适用于自己需求的单一花种的蜂蜜。有些蜂蜜具共同成效，如洋槐蜜有利于心血管健康。
4.蜂蜜要纯粹，各项目标契合蜂蜜国家标准。将合格的蜂蜜倒入蒜瓶内，充沛拌和均匀，并吞没大蒜，盖紧玻璃瓶盖，1~2月。每天食用量成人5~10克，即2~3瓣。
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