下午茶总要花上不少心思,亏负自己那是不存的。翻开冰箱,还有一只鸡腿,烤它。今日就来蜂蜜柠檬烤鸡沙拉。
主料:
土鸡腿
一只小西红柿
5颗腰果
10颗生菜
1颗西葫芦
半根
口味:葱香
工艺:蒸
耗时:半小时
难度:高档
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的具体做法过程:
1 鸡腿切除筋膜及剩下的油脂,用叉子在鸡腿戳洞协助入味,较厚的当地用刀子割开2 将腌料洒在鸡腿上,并悄悄搓弄,放冰箱冷藏1天以上,挤汁后的柠檬皮可一起腌制3 西葫芦切片约一公分厚,煎过备用4 鸡腿、蔬菜放入烤盘,浇上剩下的腌料5 蒸汽形式100度19分钟,烧烤形式180度7分钟6 出炉后鸡腿切块装盘,将调味料拌和均匀,淋上调味料即可
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