今日来点不一样的。俄罗斯蜂蜜蛋糕你必定没吃过。
主料：
面粉
3杯蜂蜜
三勺鸡蛋
2个炼乳
180克酸奶油
180克奶油
100克果糖
40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：一般
俄罗斯蜂蜜蛋糕的具体做法过程：
1 大勺和小茶勺2 食材准备好3 、奶油、果糖、蜂蜜一同倒入一个盆中，把盆放在热水锅上拌和，等奶油化开，然后把鸡蛋打散渐渐倒入，持续拌和。4 拌和中放入苏打和盐，拌和至有点发稠5 将干面粉一层层倒入，和匀，直到和成面团。6 把面团均匀分红六份，一次擀成圆饼状，大约0.3-0.5毫米厚。7 把擀好的圆饼放入烤箱，烤箱180°，3分钟左右。之后用合适的锅盖比着，用到画成圆形。8 切出来的下脚料，备用。9 炼奶用小火煮至成浅咖啡色，边热边不断的拌和。待凉后，倒入酸奶油，拌和均匀，待用。10 咱们把每一张蛋糕饼中心抹上炼奶酱，使黏合。11 这时，咱们把之前的下脚料，用拌和器，打成碎状，在蛋糕的外表撒上厚厚的一层。12 好了，传统俄罗斯蜂蜜蛋糕做好了，当然亲们还能够发挥你的幻想才能在蛋糕的外表做做文章哦~
注意事项:
国内很难能买到酸奶油，也可用稠的果奶与炼乳混合，制造奶糕奶油哦！
评论