一、中蜂的形态及生活习性
中蜂即中华蜜蜂的简称，原产我国，是东方蜜蜂的一个地理亚种， 分布在我国南北各地以及印度、东南亚、朝鲜、日本等地。
中蜂的蜂王体表般呈黑色， 也有少数腹部是暗红色，体长的平21.22mm，其腹部三节常伸出翅后，工蜂体表黑色， 腹部具有黄褐色的环节，被褐色绒毛，体长平均12.4mm，吻长平均5.1mm，翅膀长可覆盖腹部末节，雄蜂俗称黑蜂，体长平均13.5毫米，翅膀发达，又长又觉。
中蜂是我国士生土长的蜂种。长期以来，它以非凡的生命力和顾强的抗逆性，善于利用零星的蜜粉源，造脾强喜新脾、抗寒抗病，群势小、产蜜量低、不采胶、怕扰易逃、分蜂性强(中蜂的优缺点是与意蜂比较而言)，即使活框养殖，也属于野生品种。
中蜂在我国各地的自然条件下生存和发展起来。尤其是在我国的山地，地形复杂，气候无常，昼夜温差大，南湿北旱，冬冷西干。在这种恶劣环境条件下，中蜂是外来蜂难以取代的蜂种，是我国的当家蜂种。中蜂以其特有的采蜜习性及蜂产品的品质，受到很多养蜂者的喜爱。
二、意蜂形态与生活习性
意蜂即意大利蜂的简称，原产意大利的亚平宁半岛，是西方蜜蜂的黄色蜂种，分布于世界各地，也是我国目前饲养量最大的蜂种。
意蜂蜂王体长22.25mm，产卵力强，易维持大群;工蜂体长12~15mm，吻长平均6.28mm，雄蜂体大强壮，体长15~17mm飞翔力强，意蜂蜂群群势大、分蜂性弱，对大宗蜜粉源采集力强，但不善于利用零星蜜粉源，分泌王浆和泌蜡造脾的能力强，性情温顺，提脾时也能保持安静，清巢性强，抗巢虫;在蜜源满足情况下，蜂产品产量高。
意蜂由于蜂王产卵无节制，从早春到深秋都能保持大面积子脾，消耗食料多，定地饲养有困难，同时在逃避敌害和个体耐寒性方面不如中蜂，所以难以利用南方寒冷山区的冬季蜜粉源植物。
三、其他饲养蜂种形态与生活习性
我国除饲养中蜂和意蜂这两个主要品种外，在东北、内蒙古、甘肃、青海和新疆等地，还饲养其他几个蜜蜂品种。
1、东北黑蜂
东北黑蜂由俄罗斯的西伯利亚引进，在我国东北的北部区已有较长的饲养历史，它是卡尼鄂拉蜂和欧洲黑蜂的过渡类型，并在一定程度上混有高加索蜂和意大利蜂的血统。
东北黑蜂个体大小及体形与卡尼鄂拉蜂相似。几丁质黑色，第2~3腹节背板上常有黄褐色斑，绒毛灰色至灰褐;吻较长，平均为6.4毫米。它在我国东北的特点是蜂王产卵力强，蜂群春季发展快，夏季群势强大;采集力很强，不仅善于采集流蜜充沛的蜜粉源，又能利用零星蜜粉源;泌蜡造脾和生产王浆的性能也较好;而且抗寒力强，在东北有良好的越冬性能;抗幼虫病，性情较温顺，不易发生盗蜂。但是不耐热，在低纬度地区繁殖力较低，不能维持大群，易感染麻痹病。
2、新疆黑蜂
新疆黑蜂又称伊犁黑蜂， 是20世纪20年代由俄罗斯人带入新疆的欧洲黑蜂，分布于新疆伊犁一带， 它接近欧洲黑蜂，带有高加索蜂的血统。特点是繁殖力较强，育虫积极，能采集较多的树脂。但性情凶猛，易鳌人，检查蜂群时蜜蜂不安静，会慌张地乱爬。
3、卡尼鄂拉蜂
卡尼鄂拉蜂简称卡蜂，原产于奥地利境内的阿尔卑斯山南部和巴尔干半岛的北部。其个体大小及体形与意蜂相似。腹部细长，几丁质黑色，少数个体具黄褐色环带，绒毛多而密，为灰色至灰褐色;吻长6.4~6.8毫米。
卡蜂的特点是性情温顺，长时间提脾检查能保持安静，便于管理，护脾性强，小群能够越冬;采集力特别强，善于利用零星蜜粉源，食料消耗省;产卵力较弱，早春有蜜粉采集时便开始育虫，蜂群发展快，分蜂性强。夏季只有在蜜粉源充足的情况下才能保持一定面积的子脾;晚秋群势下降快;通常不能以强群越冬，然而在不适宜的气候条件下，仍具有优良的越冬性能。工蜂寿命长，平均比意蜂长14 天，盗性弱，很少采树脂，定向力强，不迷巢，几乎不发生幼虫病。
但是卡蜂爱分群，不易保持大群，提高产量;越夏性差，不耐热。夏季繁殖慢;种性不纯，群间差异大，需加强选育提高。与其他西方蜂种杂交，可以产生育虫力很强和富有生活力的蜂群。
4、高加索蜂
高加索蜂又名灰色山地高加索蜂，原产高加索中部的高山谷地。它的个体大小及体形与卡蜂相似。几丁质黑色，工蜂绒毛为浅灰色;吻特长，达7.2毫米，可采集深花蜜。在我国高寒地区饲养的特点是蜂王产卵力较强，能维持大群，分蜂性弱，性情较温顺，便于管理，在炎热的夏季也可保持较大面积的子脾。飞行范围广，它的采集力比东北黑蜂或新疆黑蜂强，但爱采集大量树脂，爱造赘脾，定向力不强，易迷巢错投，盗性强，越冬性能差，易患孢子虫病。
结束语：蜜蜂的吻长短决定了可采的蜜粉源，蜜蜂的产卵力、分蜂性决定了群势，蜜蜂的群势、采集力以及蜜源决定蜂产品量，蜜蜂的性情、定向力等与管理相关，蜜蜂的养殖难易更多取决于对蜜蜂习性的把握，根据当地地理蜜源及各蜂种的习性，选择合适的蜂种，是蜜蜂养殖的首要问题。蜜蜂只有在合适的生存环境下，才能发挥出蜂种本身的经济价值。
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