蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿造而成的，自古以来便被作为纯天然的高档营养品，但蜂蜜与某些食物相克的说法也十分多，例如民间就有“蜂蜜与豆腐同食会耳聋”的说法，下面小编就简略的科普一下蜂蜜不能和什么一同吃吧！
一、豆腐
蜂蜜和豆腐不能一同吃的版别有许多，其间以“蜂蜜忌豆腐，同食会耳聋”和“蜂蜜忌豆腐，同食易腹泻”流传得最广泛，事实上蜂蜜和豆腐是完全能一同吃的，至少现在仍没有蜂蜜与豆腐一同吃而中毒的事例和报导，所谓的蜂蜜不能与豆腐一同吃仅仅只是耳食之言！
二、洋葱
蜂蜜和洋葱一同吃在传言中会“伤眼睛，严峻会失明”，事实上这纯粹是没有任何科学依据的无稽之谈，但切洋葱时发生的—硫代丙基氧化物会影响眼睛使人流泪却是真的，别的蜂蜜和洋葱调配食用还能防治伤风，详细做法是将切成丁的洋葱用蜂蜜水泡一泡后再食用。
三、韭菜
蜂蜜和韭菜不能一同吃的版别有许多，其一是“蜂蜜忌韭菜，同食会腹泻”，其二是“韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的铜、铁等矿物质元素氧化而下降营养价值”，事实上蜂蜜与韭菜同食会腹泻纯粹是无稽之谈，而蜂蜜与韭菜同食会下降营养价值更是没有任何科学依据。
四、豆浆
蜂蜜和豆浆不能一同吃的传言和豆腐相同，其一是“蜂蜜忌豆浆，同食会耳聋”，其二是“蜂蜜忌豆浆，同食易腹泻”，尤其是第二个版别更是说的有板有眼的，理由是“蜂蜜中的有机酸与豆浆中蛋白质会发生沉淀物”，事实上二者在人的胃里根本就不具有反响条件。
五、鲫鱼
蜂蜜和鲫鱼一同吃在传言中会导致中毒，但详细的出处和导致中毒原因已无法考证，乃至传言中还给出了用“可用黑豆和甘草解毒”的处理方法，事实上要用蜂蜜和鲫鱼这两种无毒物质来生成有毒成分并不是那么简略的，至少现在人类的胃肠并不具有这种“超能力”。
六、李子
蜂蜜和李子一同吃在传言中“有损五脏”，原因是蜂蜜中的活性酶与李子中的苦杏仁苷发生反响后会发生有毒物质氢氰酸，这个传言和前面的传言相同“奇妙”的疏忽了人类的胃肠具不具有发生反响的条件，事实上还有一款用蜂蜜和李子为首要资料制成的李子蜂蜜茶。
七、大蒜
蜂蜜和大蒜一同吃在传言中“引发吐逆或腹泻”，原因是“蜂蜜与大蒜性质相反”，事实上蜂蜜和大蒜不能一同吃纯粹是流言，并且日子中许多人都喜爱用蜂蜜来泡大蒜，经蜂蜜泡过的大蒜不光口感得到了改进，并且还有清肠排毒、维护胃肠及防备心血管疾病等成效。
综上所述，蜂蜜所谓的食物相克都是流言，这些流言都是片面的夸张了食物之间的相互作用，全部都是被人们有意或无意伪造出来的，不光缺少科学的理论依据，更是没有任何试验数据的支撑。
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