蜂蜡是工蜂蜡腺排泄的脂肪性物质,蜜蜂主要用蜂蜡来构筑巢脾和为蜂房封盖,也就是说蜂蜡既是养蜂出产的重要产品,又是蜜蜂正常生计和繁衍所必需的物料,下面小编就简略的科普一下蜂蜡能不能吃吧!
一、营养成分
蜂蜡的主要成分是酯类、酸类、醇类及烃类等有机化合物,其间酯类约占70~75%且主要是软脂酸蜂花酯,酸类约占19~26%且主要是游离脂肪酸,醇类约占10~25%且主要是蜂花醇,而烃类约占10~16%且主要是饱满烃类,别的蜂蜡中还含有丰厚的维生素、矿物质及多种活性成分。
二、食用论说
天然蜂蜡是完全能直接吃的,其间最简略的吃法是将蜂蜡像口香糖相同放在嘴里咀嚼,仅仅没有什么滋味且毫无口感可言,事实上“味同嚼蜡”这个成语也恰恰源于此,别的蜂蜡也可与其他食材调配食用,例如民间常用蜂蜡炒鸡蛋来辅佐医治胃炎、气管炎、胃溃疡等部分炎症。
三、忌讳人群
天然蜂蜡虽然能像蜂蜜那样直接食用,但也不是一切人群都能吃蜂蜡的,有些特殊人群吃蜂蜡或许反而对健康晦气,例如蜂蜡的成分杂乱且含有一定量的过敏原,少量过敏体质人群吃蜂蜡后或许会引发过敏反应,别的有消化不良或胃胀胃痛等状况的人群吃蜂蜡也或许加剧病况。
四、注意事项
1、蜂蜡要精细提纯后才干食用,原因是只经开始提纯的蜂蜡中往往含有害物质,直接食用这样的蜂蜡或许会产生食物中毒等状况。
2、蜂蜡是肯定不能过量食用的,原因是蜂蜡中富含胃肠难易消化的脂肪性物质,过量食用易因消化不良而引发胃痛、胃胀等不适。
3、蜂蜡有或许会引发过敏反应,原因是蜂蜡的成分杂乱且含有一定量的过敏原,过敏体质人群食用或许产生皮肤瘙痒等过敏症状。
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