蜂蜜是一种通明或半通明且有光泽的粘稠液体，自古以来便是备受喜爱的纯天然营养食品，但很多人对蜂蜜是怎样来的或许并不清楚，有些人乃至认为蜂蜜是蜜蜂吃花蜜后拉的屎，下面小编就简略为我们科普一下蜂蜜是怎样来的吧！
一、蜜源
蜜源是蜜蜂赖以生计的物质基础，简略来说蜜源可为蜜蜂供给花蜜和花粉，而花蜜和花粉又是蜜蜂生计所有必要的食物，因而不管是蜜蜂仍是养蜂出产都离不开蜜源，别的蜜源依据泌蜜量可分首要蜜源植物和辅佐蜜源植物。
二、侦办
蜂蜜出巢采蜜前会派侦办蜂去搜索蜜源，侦办蜂一般由蜂群中的晚年工蜂担任，找到蜜源后侦办蜂回来蜂巢并经过蜂舞的方法告知其他工蜂蜜源的方向和间隔，随后很多收集蜂便依据侦办蜂指引的方位去收集花蜜和花粉。
三、采蜜
花蜜是蜜蜂酿造蜂蜜的原材料，为了进步收集功率蜜蜂特化出了专业的收集东西，例如蜜蜂的管状口器可从蜜源上汲取花蜜，而坐落食管与前胃间的蜜囊则可贮存花蜜，等蜜囊装满后蜜蜂将花蜜带回蜂巢并移交给内勤蜂。
四、酿蜜
酿蜜作业是由蜂群中的内勤蜂担任的，内勤蜂将花蜜酿造成蜂蜜时首要有两个方面的改变，其一是内勤蜂唾液中的转化酶能将花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖，其二是内勤蜂可经过扩展蒸腾面来加快花蜜中水分的蒸腾。
五、储蜜
酿蜜完毕后内勤蜂把蜂蜜暂存在蜂房中，但蜂蜜中蔗糖转化和水分蒸腾仍在继续且大致要5～7天才干彻底老练，彻底老练后内勤蜂再将蜂蜜会集在卵圈上部或边脾的巢房里，若短时间内用不到这些蜂蜜则用蜂蜡封存起来。
六、取蜜
蜂蜜是饲养蜜蜂时最首要的酬劳，养蜂人将蜜脾从蜂巢中提出来并用摇蜜机或压榨过滤等方法使蜂蜜和巢脾别离，终究呈现在人们面前的便是多呈粘稠液体状的蜂蜜，若连巢带蜜一同出售的则是近年来颇受追捧的蜂巢蜜。
综上所述，蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜并重复酿造而成的，事实上蜂蜜也是蜜蜂为不时之需而储藏的食物，不然遇到蜜源匮乏或不宜收集时蜂群或许被饿死，例如整个越冬期蜜蜂都以蜂巢中储藏的蜂蜜为食。
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