蜂产品市场形状及蜂产品企业管理要点

蜂产品是我国的特产，我国是养蜂大国，也是花粉和蜂胶主产国。我国现在年产蜂蜜20万吨，蜂王浆1000余吨，花粉3000余吨，蜂蜡2500 吨，蜂胶300吨。我国也是蜂产品的出口大国，近年来，蜂王浆每年创汇达1亿美元，产值占全国际的95％。蜂蜜的出口量占全国际交易量的 25％。 但是，蜂产品大国未必能把握国际交易“大权”。据业内人士泄漏，贱价推销和质量规范举高使我国蜂产品出口日薄西山。如蜂王浆，每千克在70年代末80年代初出口价为300美元，90年代跌至30美元以下，最贱价仅十多美元。与10年前比较，我国每年出口蜂王浆的损践约两亿美元。 在国际交易中，一方面我国以贱价外销蜂王浆，另一方面国外高价返销的蜂王浆制品却盛气凌人。如国内标价1．90元一袋的王浆冻干粉，在马来西亚的零售价高达1美元；在韩国，10千克王浆乃至能够换到一辆轿车。别的，一些国家用我国质料出产的王浆胶囊、王浆巧克力等食物及化妆品又从头杀回“老家”，以高价占领商场。 在国内商场，蜂产品出产企业却因为善打“内战”，在竞赛中常常“ 同室操戈”，短少共同“对外”的才能，由此而形成我国蜂产品在国际商场上疲软。如国际蜂蜜商场，加拿大、阿根廷、墨西哥等美洲国家趁我国蜂产品“内战”忙得不亦乐乎之际，敏捷加速开展，墨西哥蜂蜜1998年到达5．65万吨还求过于供。与此一起，虽然我国蜂产品出口价格一降再降，但出口规范却越来越高。以蜂蜜为例，除了惯例规范棗C13及蛋白目标外，还对酵母菌、丙三醇、链霉素等一系列目标作了要求，欧盟日前又要求检测抗生素类、氯苯类、磺胺类、苯酚类及抗寄生虫药、杀螨剂、重金属等目标，再加之为维护本国利益设置的非关税交易等要素，因而，现在蜂蜜出口面临窘境。一起，内销状况也不容乐观。在我国一些边远地区或村庄，顾客尚处于处理温饱阶段，即便有才能购买保健食物者，鉴于对蜂产品的养分、药用价值不甚了解，使之销路不能疏通。 按现在的消费水平核算，我国蜂产品人均消费量缺乏50克，远低于国际均匀消费水平。在我国滨海发达地区，蜂产品的购买才能对顾客来说，虽不成问题，但蜂产品则遭到80年代蜂王浆一哄而起的影响，从前尝到伪劣蜂王浆及其制品之苦的顾客，生怕白花钱成为“冤大头”。尤其是上一年蜂产品主产区产值下降，部分地区绝产，引起商场上造假严峻，顾客不得不防“李鬼”浑水摸鱼，由此给收买环节加大了难度。外贸和内销商因出口不畅而纷繁转向内销，国内出售商场竞赛反常剧烈。虽然国有品牌已抢占商场肯定比例，但仍要面临个别商贩的不法竞赛，出售可谓一个“难”字当头。« 1 2 » 关键词：蜂产品商场下一篇：三型蜂的发育进程上一篇：笼蜂的运送注意事项[ 蜜蜂饲养查找 ][ 加入收藏 ][ 告知老友 ][ 打印本文 ][ 封闭窗口 ]同类蜜蜂饲养• 我国的蜂产品商场存在问题及处理对策• 蜂产品商场,短少的是规矩而不是营销• 日本蜂产品商场剪影：出产小国,消费大国• 蜂产品商场前景看好,蜂产品商场前景