福建地丘陵、山地崎岖，河谷、盆地交叉其间，地形地形杂乱，构成山脉南北两大区域气候条件的差异，因而相应构成了不同的蜜粉源植物种类。
一、首要蜜源植物
⒈荔枝(Litchi chinensis)
培养面积约27.2万亩，漳州区域面积最大，其次莆田区域。
⑴荔枝蜜源的花期
荔枝有160 多个种类，分早、中、晚熟类型。开花期早中熟种为2～4月上旬，晚熟种 4月上旬～5月中旬。首要泌蜜期20d左右，种类多的区域，开花交织，花期长达30d以上。单朵花开花泌蜜2～3d，均匀泌蜜量8.68mg。
⑵荔枝的开花泌蜜习性
荔枝（图 1）在气温10℃以上才开花，8℃以下很少开花，18～25℃开花最盛，泌蜜最多。荔枝夜间泌蜜，睛暖气候黄昏开端泌蜜，以晴天夜间温暖，微南风气候，相对湿度80％以上，泌蜜量最大。若遇刮冬风或西南风不泌蜜。雄花花药开裂散出花粉首要在上午7～10时，蜜蜂于7时今后许多上花收集。雾露重，湿度大，泌蜜多，但花蜜含糖量低，蜜蜂不收集，直到花蜜浓度变大蜜蜂才去收集。
图 1 荔 枝
⑶荔枝蜜源的特色 ①荔枝开花泌蜜有巨细年现象，晚熟种体现显着，早熟种巨细年较轻； ②荔枝花蜜多，花粉少，不能满意蜂群繁衍需求； ③开花期间正值春夏之交，气候改变翻云覆雨，构成不稳产； ④荔枝蜜为浅琥殆色，味甜美，香气浓郁，带有激烈的荔枝花香气，结晶乳白色，颗粒细，为上等蜜。
⑷荔枝花期蜂群产蜜量
荔枝花期长，泌蜜量大，大年每群意蜂可产蜜10～25kg，熟年可达30～50kg；每群中蜂可产蜜5～15kg，熟年可达20kg。
⑸荔枝花期蜂群办理留意事项 ①荔枝开花期间气候改变翻云覆雨，要留意寒流来暂时蜂群保温作业。 ②荔枝开花前常使用油莱或蚕豆等蜜粉源繁衍，提早育王，分蜂，替换老王，培养大批适龄收集蜂。 ③蜂群进入荔枝场所后，留意操控分蜂热。要及时加脾或恰当参加巢础造脾，扩展蜂巢，恰当放宽蜂路，扩展巢门，不使蜜蜂过于拥堵和炽热。 ④毁弃巢脾上的天然王台，割除雄蜂巢房。 ⑤前期蜂群较弱，气温低，湿度大，缺花粉，蜜蜂易患病，要留意防除病、虫和敌害。 ⑥防农药中毒。
⒉龙眼(Dimocarpus longan)
培养面积43.94万亩。泉州区域面积最大，其次是漳州区域。
⑴龙眼蜜源的花期
龙眼（图 2）有400 多个种类，分早、中、晚熟型。漳州区域、同安开花期为 4月下旬～5 月中下旬，泉州区域开花期为 5月上旬～6 月上旬，福州闽侯区域开花期为 5月中旬～6月上旬。种类多的当地集体花期达 30～40d，盛花泌蜜期20～25d。
图 2 龙 眼
⑵龙眼的开花泌蜜习性
龙眼开花要求较高的气温，气温在13℃以下时开花少，开花最适温度为20～27℃，泌蜜适温为24～26℃。龙眼是夜间泌蜜，晴天夜间温暖南风气候，相对湿度70～80％时泌蜜量最大。蜜蜂在天亮时就出巢收集。花期间遇冬风、西冬风或西南风不泌蜜。单朵花开花泌蜜2～3d，若遇高温干旱则1d就萎凋。
⑶龙眼蜜源的特色 ①有显着巨细年现象 办理办法不妥、肥水缺少、气候不良以及冬天和抽生花序期间高温等要素都会引起小年。 各地因培养种类不同和农业技术办理办法不同，巨细年轻重程度也不同，早熟种，产值低的巨细年较轻，晚熟种，产值高的巨细年较重。 福建现在公历单年为大年，双年为小年。但区域不同巨细年年份不是肯定的。 ②龙眼花粉少，不能满意蜂群繁衍的需求。 ③龙眼开花期间正值南边旱季，若久雨不晴，会构成减产或无收。而且此刻南边开端进入高温期，若开花期间高温干旱，也会构成歉收。故龙眼是产值高而不稳产的蜜源。 ④龙眼蜜为琥珀色，气味甜美，结晶暗乳白色，颗粒略大，为上等蜜。
⑷龙眼花期蜂群产蜜量
龙眼花期长，泌蜜量大，大年气候正常每群意蜂可产蜜15～25kg，熟年可达50kg；每群中蜂可产蜜5～15kg。
⑸龙眼花期蜂群办理留意事项 ①留意避免蜂群群势下降，特别是使用荔枝蜜源后紧接着转入使用龙眼蜜源的蜂群； ②龙眼末花期泌蜜少，要依据气候和蜜源状况当令离场，转地采山花或其他粉蜜源场所，以康复群势； ③其它办理事项，大致和荔枝蜜源相同。
⒊柑桔(Citrus reticulate)
10年前全省总面积 180万亩（1991年中国农业年鉴），以漳州区域面积最大，其次是福州区域。近几年，因为培养柑桔收益差，柑桔栽种面积大幅度削减。
⑴柑桔蜜源的花期
福建省柑桔（图 3）开花期在3～4 月，集体花期20d，首要开花泌蜜期10d左右。 ⑵柑桔的开花泌蜜习性
气温17℃以上开花，20℃以上开花速度快，泌蜜适温22～25℃，相对湿度70％以上泌蜜多。5～10龄树开花多泌蜜量大。1朵花敞开数天，花开时花瓣呈环状泌蜜较多；花瓣呈辐射状时，泌蜜削减，花瓣反弯曲时，则泌蜜中止。一般是雄蕊先开。开花前降水足够，花期间气候晴暖，泌蜜多。干前期长或花期间雨量过多，或低温、寒流、冬风，则泌蜜少或不泌蜜。
图 3 柑 桔
⑶柑桔蜜源的特色 ①柑桔花期正值南边旱季，产值较不安稳。 ②柑桔病虫害较多，常施喷农药，蜜蜂常中毒逝世，养蜂出产使用不充分。 ③柑桔开花期与其它首要蜜源植物的开花期简直一起，如，福建的晚荔枝开花期与柑桔开花差不多，所以有些蜂场不去使用柑桔蜜源。 ④柑桔蜜淡黄色，气味芳香，甜美可口，简单结晶，结晶呈乳白色，为优秀蜂蜜。
⑷柑桔花期蜂群产蜜量 柑桔花期蜜粉丰厚，每群意蜂可产蜜 8～15kg，每群中蜂可产蜜 5～10kg。因柑桔病虫害较多，常施喷农药，养蜂出产使用不充分。
⑸柑桔花期蜂群办理留意事项 ①取蜜、育王、分蜂、修脾。 ②抓住蜂群繁衍，为使用下一种蜜源植物培养适龄收集蜂。 ③留意避免农药中毒。
⒋枇杷(Eriobotrya japonica)
全省28.6万亩，大部分培养在本区，其间莆田、仙游、福清 云霄等县面积最大。
⑴枇杷蜜源的花期
枇杷（图 4）种类许多，开花期10月下旬～12月上旬，开花早晚因区域、种类、树势和环境条件等不同而异。树势强健的开花早，树势弱的开花迟。顶生的夏梢成果母枝开花早，侧生的开花迟。开花泌蜜期约30～35d。
⑵枇杷的开花泌蜜习性
枇杷花序为顶生的聚伞圆锥花序。花序巨细差异大，大的花数可达200～300朵，小的花数30～40朵。气温11℃以上开端开花，13～14℃开花最多，15～16℃开端泌蜜，泌蜜适温18～22℃。相对湿度60％～70％，夜凉昼热，南风气候泌蜜多。培养10年后开花多，泌蜜量大。刮冬风、寒流低温不泌蜜。蜜蜂收集活动首要在正午前后。
⑶枇杷蜜源的特色
①开花泌蜜有巨细年现象，若加强农业技术办理办法，如合理整枝、疏花疏果、加强肥水办理 等的果园，巨细年现象不显着。 ②花蜜含糖量可达30％～65％。 ③枇杷新蜜浅白色，浓度较高，有枇杷香味，结晶后呈乳白色，颗粒略粗，为优秀上等蜜。
图 4 枇 杷
⑷枇杷花期蜂群产蜜量
中蜂终年每群蜂可产蜜5～10kg。 ⑸枇杷花期蜂群办理留意事项 ①要挑选向阳背风的放蜂场所。 ②做好防寒保温作业。 ③留意繁衍，酌情取蜜，留足饲料。 ④避免胡蜂和巢虫损害。
⒌柃属（野桂花）（Eurya spp.）
全省各市县山区遍及散布，以福州、连江、闽侯、永泰、南靖、平缓、永定、三明、龙岩、连城、华安、上杭、崇安、南相等市县数量较多。野生于山坡灌丛、山沟、溪边、沟谷林缘、林中路旁湿润地。
⑴柃蜜源的花期 柃属（图 5）的种类许多（我国有78种柃），一个当地常多种柃混生，开花期交织，堆叠或相衔接，一起组成柃花期，开花期11月份～次年 1月，集体花期约50～60d，单种柃花期10～15d。
⑵柃的开花泌蜜习性 柃属蜜粉丰厚。气温12℃以上开端泌蜜，泌蜜适温18～22℃。夜间凉，有轻霜，白日无风或和风的艳阳气候，气温较高，泌蜜量最大。假如开花前过火干旱或开花期间低温阴雨或刮西冬风，则泌蜜少或中止。秋季雨水克足，冬气候候好，为丰盈年景。
图 5 柃
⑶柃蜜源的特色 ①柃种类和数量较多的区域，集体花期长，泌容量大，开花泌蜜无显着巨细年现象，气候正常产值较安稳。 ②柃雄株花粉丰厚，对出产和冬天蜂群繁衍都有利。 ③柃蜜为白色半通明，较不易结晶，结晶乳白色，颗粒很细，质地纯洁，具有桂花幽香，甜美适口，是色、香、味俱佳，深受国内外顾客欢迎的优质上等蜜。
⑷柃花期蜂群产蜜量 每群中蜂可产泌蜜10～20kg，丰盈年可高达25～35kg。
⑸柃花期蜂群办理留意事项 ①挑选柃种类较多，数量多，地形杂乱的部分小气候条件好的当地作为放蜂场所。 ②放蜂场所要背风向阳，加强防寒保温作业，防备寒流突击呈现拖子。 ③防治巢虫、幼虫病、胡蜂等病、虫、敌害。
⒍鹅掌柴(Schefflera octophylla)
俗称鸭脚木、八叶五加（图 6）。南靖、永泰、福州北峰和鼓岭、闽侯等县数量较多。散布于丘陵、山地的常绿阔叶混交林地。
⑴鹅掌柴蜜源的花期 福建为10月下旬到次年1月中旬，盛花期在12月份，集体花期长达50～60d。同一个当地成长在阳坡比阴坡早开花，树冠上部比下部先开花，壮年树比年少树先开花；高海拔处比低海拔处先开花，高纬度处比低纬度处早开花。
图 6 鹅掌柴
⑵鹅掌柴的开花泌蜜习性 鹅掌柴开花一般分3期：第1期花约敞开8～12d，间歇6～14天后再开第二期花，花期约12～15d，间歇5～12d后再开第3期花，花期约7～10d。各期花敞开期和间歇期的长短因每年气候条件改变而有不同。晴天多，气温高时，则间歇期较短，开花较会集。同一个当地的鹅掌柴，因为树龄、树势和成长环境等差异，各植株花的敞开期和间歇期不完全共同。
第1期花泌蜜较少，花粉多，但此刻期南边山区胡蜂损害严峻，使用较少。第2期花占总开花量约70％，泌蜜多，花粉丰厚，集体上进入盛花大泌蜜期。第3期花若气温高，泌蜜量依然很大，特别是花凋萎后已结成幼果，在晴暖气候条件下，仍持续泌蜜3～6d。 有阳光的晴朗气候，气温11℃以上开端泌蜜，泌蜜适温18～22℃，正午气温高，泌蜜量最大。 1朵花敞开数天，第2d开端泌蜜直至花凋萎后已发育成幼果仍有泌蜜。 寒流低温、阴雨、刮冬风或西冬风是影响开花泌蜜的首要要素。
⑶鹅掌柴蜜源的特色 ①鹅掌柴不只泌蜜量大，而且花粉多，对采蜜和冬天繁衍都有利； ②花蜜浓度高； ③新蜜浅琥珀色，带有苦昧，甜度大，储存日久，苦味减轻。蜂蜜简单结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻。
⑷鹅掌柴花期蜂群产蜜量 鹅掌柴花期和泌蜜期长，泌蜜量大，终年每群中蜂可产蜜10～15kg，熟年高达30kg。因山区冬气候温低，意蜂使用较少。
⑸鹅掌柴花期蜂群办理留意事项 ①进入场所之前要培养适龄收集蜂，定地养殖的蜂群可小转地到辅佐粉蜜源植物丰厚的场所繁衍。一般不提早进入场所。 ②放蜂场所要挑选背风向阳，蜂群安置于地形较低的平整处。 ③加强防寒保温，留意繁衍、开花泌蜜后期要留意留足饲料。 ④避免巢虫、胡蜂、蚂蚁、两栖类、兽类敌害等的损害。
⒎山乌桕（野乌桕）(Sapiom discolor)
各地山区遍及散布，以南平、尤溪、顺昌、邵武、 三明、永安等地数量较多，首要散布于丘陵低山区域，为山区夏日首要野生蜜源植物。
⑴山乌桕蜜源的花期 山乌桕（图 7）开花期因地点纬度、海拔高度、树龄、树势等不同而有差异，大致开花期 6～7 月中旬，集体花期长达30～40d，盛花泌蜜期20～30d。
图 7 乌桕
⑵山乌桕的开花泌蜜习性 山乌桕泌蜜适温28～32℃。山区林间环境中大气湿度较大，只需晴天温度高，泌蜜较涌。若刮枯燥炽热的西南风则不泌蜜。
⑶山乌桕蜜源的特色 ①山乌桕花序多而大，花期长，蜜腺兴旺，泌蜜丰厚，对蜜蜂的诱惑力强。 ②花序上雄花多，花粉丰厚，对华南区域采完荔枝、龙眼蜜源后的蜂群康复群势有重要作用，可边繁衍边出产。 ③山乌桕无显着的巨细年现象，花期间正值南边进入高温时节，中蜂和意蜂均可进山区收集。 ④开花期间正值南边雷阵旱时节和有时近海山区还受飓风的影响。 ⑤山乌桕新蜜浅琥珀色，结晶黄白色，颗粒较粗，浓度较低，味淡香。
⑷山乌桕花期蜂群产蜜量 山乌桕花期长，比较稳产，终年每群意蜂可产蜜15～20kg，熟年可达25～50kg。每群中蜂可产蜜10～15kg。
⑸山乌桕花期蜂群办理留意事项 ①采蜜出产的一起留意蜂群的繁衍，并腰留足饲料。 ②防暑降温、遮荫，避免山区胡蜂损害。
⒏乌桕(Sapiom sebiferum)
以清流、连城、永定、浦城、政和、福鼎等县数量最多，其次是南平、泰宁等。培养于公路旁、山坡荒地、地步埂、沟边等。
⑴乌桕蜜源的花期 乌桕开花期在 6～7 月上旬，花期约30天。
⑵乌桕的开花泌蜜习性 乌桕一般达5～7龄就开花，雄花多，雌花少或无。以10～30龄的壮树构成的花序多，泌蜜量大。一般是雄花先敞开，后开雌花，最终再开雄花完毕。高温高湿的气候泌蜜量最大，气温25℃以上开端泌蜜，30℃以上泌蜜多。因开花期正值高温时节，雷阵雨往后次日晴天，泌蜜量最大。若干旱、炽热气候或刮西南风，则不泌蜜。
⑶乌桕蜜源的特色 ①乌桕树冠大，花序多，蜜腺兴旺且暴露，蜜粉均丰厚，对南边夏日蜂群的繁衍和出产有利，特别华南区域对采完龙眼蜜源后的蜂群康复群势有重要作用，可边繁衍边出产。 ②常受雷阵雨、枯燥的西南风影响，近海区域的乌桕有时还受飓风的影响。 ③有的年份乌桕生蚜虫严峻，不只影响开花泌蜜，而且常因蜜蜂采食蜜露后而引起中毒。 ④新蜜为浅琥珀色，结晶后呈暗乳白色，颗粒较粗，浓度较低，味甜美稍淡。
⑷乌桕花期蜂群产蜜量 乌桕会集散布地，终年每群意蜂可产蜜20～30kg，熟年可达50kg以上。中蜂每群蜂可产蜜10～15kg。
⑸乌桕花期蜂群办理留意事项 ①向阳背风处的乌桕泌蜜多且安稳，故放蜂场所要选在背风处，蜜蜂收集效率高。 ②乌桕蜜多花粉丰厚，依据群势，可取蜜、造脾、育王和分蜂。 ③留意防暑降温、遮荫，留足饲料。 ④防病、避免胡蜂或蟾蜍损害。 ⑤蚜虫严峻的乌桕一般不宜使用，避免蜜露中毒。
⒐黄瑞木（Adinandra millettii）
福建全省各地遍及散布,南平尤多。
⑴黄瑞木蜜源的花期 黄瑞木开花期因散布的海拔高度以及每年气候改变而有差异，南平区域和尤溪大致为5月下旬～6月下旬，随海拔升高开花期逐步推延。一个当地的集体花期约25～30d，首要泌蜜期6月上旬末～下旬，约20d。
⑵黄瑞木的开花泌蜜习性 气温28℃以上的高温湿度大或炽热的雷阵雨气候泌蜜量最大。高温干早气候泌蜜少。成长在土层深沉腐殖质丰厚的酸性红壤，长势旺盛强健，开花多，泌蜜量大。
⑶黄瑞木蜜源的特色 ①开花泌蜜期长，蜜粉丰厚，无巨细年现象。 ②黄瑞木蜜浅黄色，通明，结晶细，味甜美幽香。其色、香、味、，浓度等均比山乌桕蜜优秀。
⑷黄瑞木花期蜂群产蜜量 每年都有出产大宗黄瑞木蜜，每群中蜂可产蜜 8～15kg。
⑸黄瑞木花期蜂群办理留意事项 ①放蜂场所要选在背风处，并留意防暑降温、遮荫。 ②采蜜后期要留足饲料，避免盗蜂。 ③防病、避免胡蜂或蟾蜍损害。
⒑甘薯(Ipomoea batatas)
养蜂出产上首要是使用晚甘薯，能开花泌蜜的晚甘薯产区首要是福清以南沿海区域，特别以惠安、晋江面积大，开花泌蜜多。
⑴甘薯蜜源的花期 甘薯开花期在10月中下旬～11月中下旬，集体花期约40～50d。
⑵甘薯的开花泌蜜习性 甘薯一般是现蕾后20～30d开花，开花时刻大部是在早晨，开花次序从植株部位看，由下而上、由内向外；从花序部位看，由花序主轴至第1对侧枝、第2对侧枝……等次序交互敞开，每朵花朝开夕萎，次晨掉落。 甘薯适合泌蜜温度度为22～25℃，相对温度为75％～85％。在土层深沉、有机质丰厚的土壤上泌蜜多。 泌蜜与种类有关，在福建晋江以白薯、菜红、接红等种类开花、泌蜜多，特别菜红和白薯2个种类还有花外蜜腺，泌蜜更多。 在培养时刻上以7月下旬栽种的晚薯泌蜜较多。
⑶甘薯蜜源的特色 ①花期时值秋、冬，泌蜜常受低温文寒流影响。 ②花粉较粗，数量较少，常不能满意蜂群需求。 ③甘薯蜜为琥珀色，结晶暗黄色，甜度较高，略有红糖味。
⑷甘薯花期蜂群产蜜量 花期时值秋、冬，泌蜜常受低温文寒流影响，而且此刻群势都弱，故产值不高，每群中蜂可产蜜 5～10kg。 ⑸甘薯花期蜂群办理留意事项 ①流蜜后期留足蜂群冬、春饲料。 ②恰当喂饲花粉，统筹蜂群繁衍。 ③加强病虫害防治。
二、辅佐蜜源植物
⒈油菜(Brassica campestris)
近几年培养面积逐步削减，全省总面积从1990年的32.4万亩削减至1991年的23.6万亩。
闽侯、福清、闽清、连江、长乐等县市，开花期 1～2 月，长汀、邵武、泰宁、宁德区域等县市，开花期 2～3 月。油菜花期25～30d，种类较多的区域能连续40d左右，首要作为早春蜂群繁衍。
油菜（图 8）开花，主茎花序先开，然后第1分枝花序，由上到下逐步敞开，第2、3分枝花序顺次渐开。在1个花序上，下部花朵先开，顺次往上开。
图 8 油 菜
油菜白日开花，多会集在上午，并以7～10时为最多。
油菜开花温度规模一般在12～20℃，早熟种开花早，开花温度要求较低：晚熟种开花晚，开花温度要求较高。开花前1～2d如气温高，开花数多而规整，当气温降至10℃以下，开花数明显削减，5℃以下则大都不开花。至0℃或0℃以下许多落花，幼蕾黄化。气温超越30℃对开花也是晦气的。
油菜开花相对湿度以70％～80％为适合，假如相对湿度降至60％以下或升至94％以上，均晦气于开花和泌蜜。’：
油莱在7℃即泌蜜，以18～25℃为适合。
油菜花期蜂群办理中，应留意早春要紧缩蜂巢，加强保温，补足饲料，奖赏养殖，蜂群康复后，逐步当令加牌扩巢，要点抓好繁衍；要留意避免粉压卵圈，影响蜂群繁衍；做好蜂群保健和防病作业。
⒉田菁(Sesbania cannbina)
首要散布于福清、长乐、连江等海边地带。开花期 7月～8 月下旬，花期20～30d，在天晴温高的正午花朵大开，吐粉泌蜜，蜜蜂从事许多收集直到天晚，为蜂群越夏的杰出粉蜜源植物。
田箐（图 9）蜜源能为乌桕、山乌桕蜜源出产的蜂群康复群势，储存越冬饲料。此蜜源在沿海地带常受飓风影响。
田箐花期蜂群办理应留意蜂群繁衍，避免粉压子，留意蜂群遮荫。
图 9 田 箐
图 10 芝 麻
⒊芝麻(Sesamum orientale)
全省面积 1.6万亩，本区首要散布于同安、漳浦、诏安、平缓、闽候、长乐、南平区域各县以及将乐、沙县、宁德、福安等县，开花期在8月份，花期25～30d，初花后10～15d开花最盛，为蜂群渡秋的杰出蜜源。
每天以上午6～8时开花最盛，约占全天开花总数的90％左右，10时后逐步削减。
芝麻（图 10）蜜源一般上午泌蜜最多，在25～28℃泌蜜最为丰厚，超越30℃或低于20℃泌蜜削减。芝麻蜜粉均有，花粉白色，数量较多。 芝麻花期蜂群办理上应留意蜂群的繁衍，防暑降温，防胡蜂等敌害。
此外，作物蜜粉源有蚕豆、紫云英、玉米、水稻、木豆、丁香罗勒、莲等；果树蜜粉源有黄皮果、蒲桃、香蕉、西番莲、柿、梨、桃、李、杏、橄榄、板栗、枣等；经济作物和林木蜜粉源有油桐、大叶桉、柠檬桉、无患子、女贞、泡桐、杨柳、柽柳、马尾松、山杜英、薯豆、猴欢欣、木荷、石楠、红栲、米槠、石栎、青岗栎、桐花树、油桐、千年桐、等；蔬菜和瓜类蜜粉源有留种的白菜、芥菜、甘蓝、萝卜、叶菜类等及南瓜、西瓜、黄瓜、甜瓜、冬瓜等都是杰出蜜粉源，面积大的瓜地还可出产蜂花粉；其它野生草木蜜粉源有黄瑞木、野漆树、盐肤木、水苏、石荠宁、廊茵、辣蓼、箭蓼、益母草、金樱子、苦荬菜、石斑木、越桔、灯笼花等。
三、有毒蜜粉源植物
⒈钩吻 别号胡蔓藤、断肠草（图 11）。全株剧毒。散布于福州、永泰、闽候、仙游、永春、德化、南安、同安、南靖、平缓、永定、上杭、连城等地。多生于阳光足够的灌木林中或山地路旁边草丛。此植物数量少且散布星散，虽有蜜蜂去收集花蜜，至今尚无发现中毒现象。开花泌蜜期与鹅掌柴同，大致10月～次年 1月。
图 11 钩 吻
⒉茶(Camellia sinensis)和油茶(Camellia oleifera)
培养面积较大，全省各地均有散布。开花期10～12月，花期50～60d。油茶（图 12）开花就泌蜜，蜜、粉均丰厚。开花泌蜜受低温、寒流和霜冻影响。
图 12 茶
图 13 雷公藤
蜜蜂采油茶蜜多在上午6时至下午4时，以10～14时收集最盛。
蜜蜂采食油茶和茶花蜜后常产生中毒，幼虫腐朽，群势下降。特别是干旱年份较严峻，但不必定每年都有产生。在相同条件下，意蜂比中蜂严峻。据报道，蜜蜂中毒的原因是蜜中含有生物碱和寡糖、半乳糖等多糖类引起的。但油茶和茶花蜜对人无毒。
茶花期蜂群养殖办理上应经过采纳补足巢内饲料，提出巢内有毒的蜜、粉脾，一起补喂糖浆和中毒严峻时搬迁蜂群等办法避免蜜蜂中毒。
⒊雷公藤（断肠草、红药、菜虫药）
卫矛科。全株剧毒。散布于建宁、泰宁。开花期建宁于 5月底始花，6月中下旬盛花。 1972年 7月建宁县客坊公社留田段张家村曾产生33人食含有雷公藤（图 13）毒蜜的蜂蜜而引起33人中毒的事情，其间 5人逝世。
1972年夏日大旱，该地其它蜜源较缺少而雷公藤大流蜜，蜜蜂许多去收集，呈现蜂箱里的蜜蜂和蜂蜜都特别多的反常现象，同年湖南城步县和黔阳县、广西龙胜县也产生人食含雷公藤毒蜜的蜂蜜中毒事情。雷公藤首要有毒成分是雷公藤碱。
⒋昆明秋海棠 （白背雷公藤、山砒霜、鸭子药）
卫矛科,雷公藤属（图 14），形状特征与雷公藤类似，首要差异点是叶下面粉绿白色。福建散布于顺昌、崇安等县。数量较少且呈星散散布，没有产生过蜜中毒现象。
据报道，1972年 7月广西龙胜县马提公社中洞大队岭坪出产队人食蜂蜜中毒是含有昆明秋海棠毒蜜中的雷公藤碱引起的。
图 14 昆明秋海棠
有毒蜜源植物的散布区域并不是每年都有产生中毒现象，所出产的蜂蜜不必定都是毒蜜。一般是单个年份因气候异常，无毒蜜粉源植物开花泌蜜差，而有毒的雷公藤开花泌蜜量大，诱使蜜蜂去收集，使蜂蜜中含许多有毒物质成分。这培养物出产的蜜对人有毒，而对蜜蜂无毒。
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