蜜蜂采蜜的过程介绍

蜜蜂采蜜时， 通过一根柔软多节、生满细毛、前端有唇瓣的长吻，将蜜汁吸入它体 内的蜜囊中。蜜囊好像能够弹性的气球，是暂时储存蜜汁的库房。平常蜜囊的容积只要 13~16mm3, 吸满蜜汁后可 以扩展 5~6 倍。蜜蜂将蜜囊装满后，飞回 自己的蜂巢，将蜜汁吐给内勤蜂，再由内勤蜂加工酿制。蜜蜂收集的无论是花蜜 、蜜露 ，仍是甘露，都需求通过它们充沛的加工酿制，才干转化为老练蜂蜜。外勤蜂在收集时，行将蜜中混人含有转化酶的涎液。内勤蜂从收集蜂承受蜜汁后， 持续混人涎液重复酿制。一起， 蜜蜂加强扇风，蒸腾水分，促进蜜汁浓缩，使含水量 由本来的 40% 以上降至 18%左右，构成高浓度的蜜液，能够抑 制各种微生物的成长;并通过腺体排泄转化酶的混入， 促进蔗糖充沛地转化为葡萄糖和果糖，下降蔗糖的含量至5%以下。蜜蜂将淡薄的蜜汁酿制为老练蜂蜜，一般需求 5 ~7 天时刻。通过蜜蜂充沛酿制封盖的蜂蜜叫做老练蜂蜜，而没有通过蜜蜂充沛酿制的蜂蜜很稀，叫做未老练蜂蜜。