山蜂是野生经济昆虫。它比家蜂体小，每30只体重仅1克左右，而家蜂10只体重可达1克重。山蜂收集天然界的百花变成的蜂蜜是蜂蜜中的佳品，可做为高档养分补品。山蜂蜜仍是一种防病的良药，有补脾胃、润肺、 养肝、解毒之成效。时下，商场价格每500克可达15～20元。一般每养一桶山蜂一年可获蜜25千克左右，如蜂群壮，蜜源好，气候适合，每群蜂可 产蜜40～50千克。实践证明，山蜂家养是出资少，见效快，不争地，不争肥，无公害，收益大的好项目。
一、山蜂的日子习性
山蜂多居于山区和半山区的树洞、石缝里，过着群居日子。一般蜂群由6万 只左右组成，稍大的蜂群可达7万只左右。每群蜂由一只蜂王、几万只工蜂 和几百只雄蜂组成。蜂群中蜂王和工蜂是永久性蜂，而雄蜂只要在繁衍期间才会呈现。山蜂多挑选冬天背风、夏日阴凉的当地寓居。山蜂的耐寒才能很强，冬天零下35℃～38℃也可安全过冬。夏日气温在35℃时仍能照旧作业。 山蜂多收集野生植物的花蜜，很少收集农作物花蜜。山蜂收集花蜜时很勤劳，即便蜜源很少也竭力去收集。早春和晚秋的正午，照样飞出作业，一般每年可比家蜂多出巢作业30～45天。
二、蜂桶的制作和放置
接蜂前，应先做好山蜂的窝巢即圆木蜂桶。蜂桶由底桶、继桶、桶底、桶帽 （盖）组成。底桶和继桶可选用长100～120厘米、直径40厘米左右的园木 制成。用凿子掏成空心并铲除内部木屑后呈园桶状，桶内壁不宜太润滑。在桶体下方的边际处，做成一长4厘米，高1厘米的巢门。山区一般选用林 中的天然干燥的空心树，截出所需长度，稍加制做便成蜂桶。制好后，放在 阳光下晾干，并将桶内壁均匀挂蜡，以便山蜂久居后赶快采蜜和造蜡。一般继桶比底桶要长2倍多，也有不分底桶和继桶两者合为一体的。桶底可用比 蜂桶底口面积稍大的园形木板制成。桶底和蜂桶衔接处除留巢门外其余部分 应密封好。桶的上口一般不必另加桶盖，直接用树皮或其它木板做成和蜂桶 口巨细适中的园锥状桶帽，扣在桶口上即可。园锥桶帽的下缘要长出蜂桶10 厘米左右。外面再加一层草编帘子以防雨水。桶帽与桶口相接处也应密封，帽的内侧也应挂蜡。桶帽、桶、桶底之间应衔接固定好。蜂桶做好后，放于房舍邻近的背风向阳、后边有树、前面开阔、夏不积水、冬不积雪的当地。放桶时，蜂桶应尽量垫得高些，一般以长颈酒瓶倒竖做垫墩，并在桶底垫塑料布防潮。也可用润滑的木杆或其它资料做垫墩，首要是避免鼠、蚂蚁等进入巢门。蜂桶要涣散摆放。放置要端正、巩固，以防桶倒蜂逃。铲除蜂桶周围的污物、杂物。接蜂前最好将桶帽下面涂少数蜂蜜。
三、接蜂办法
山蜂分群多在春季5月10日至6月2日和秋季7月20日至8月10日进行。接蜂时操作者要戴好蜂帽等维护配备。常用的接蜂办法有巢门接蜂法和结团收捕法。巢门接蜂法：当蜂群分群开端飞成喇叭筒形状时，在1～2分钟内，将涂有蜂蜜的桶帽（或桶盖）用一只手拎着。当蜂王出世时，敏捷用另一只手或手 握的草把，将蜂王托到桶帽上。手脱离后，山蜂很快结团并越结越大。然后 就可把桶帽轻放在蜂桶上。当本群大部分蜂都进入桶后再盖严桶帽并固定好，之后再缩小巢门或封闭巢门，在夜间妥善移动放置好蜂桶。蜂群进桶后 要留意关照，假如桶内安静，可翻开巢门，不安静可随时封闭巢门。
结团收捕法：在巢门接蜂未能成功时，蜂王第一次起飞不会飞太远，一般都 落在邻近树上、房檐等处结团。此刻，接蜂者可搭梯子上去，一手把蜂帽放 在蜂团上方挨近蜂团，另一手用草把将蜂团由下向上驱逐，待蜂王和全群蜂在桶帽下面结团，再将桶帽提走，以引蜂入桶。此期如收捕不成功，蜂群就 会向远处迁飞。蜂群远处迁飞时，可用锹或手撒扬小灰（草炭土）或泼水的办法挡住其去路，迫其停留在邻近的树上或房檐等处结团，以便再次收捕。此外，在野外发现分蜂群结团在树枝上时，可锯断树枝将蜂团放入蜂桶内，也可将其抖落在面袋里，带回放入蜂桶。发现山蜂群在树窟里时，可在白日量好高度划好记号，晚大将树锯断抬回家养。先锯去上段后锯下段，避免桶倒蜂逃，留意人身安全。在石缝里发现山蜂时，要在其分蜂时用巢门接蜂法或结团收捕法接蜂家养。也可在山上立些空蜂桶，以吸引分群蜂寓居，当蜂 群住后安静进入正常作业时，可在夜间抬回家养。
四、繁衍分群
山蜂接入蜂桶后，工蜂立刻使用蜜囊中的贮蜜营建巢脾、贮蜜，蜂王开端产卵繁衍。繁衍是由蜂王和雄蜂交尾来完结。交尾后，雄蜂因外生殖器掉落而逝世。一只强健的蜂王，一昼夜可产卵1000～2000粒。山蜂分群，多选用抓王法，行将蜂王放入纱布、窗纱袋里，吊入蜂桶内上方， 等蜂群安靖后，再把蜂王从纱布袋里放到蜂桶内。一般每大桶蜂群春季可分红5～6群，秋季又分3～4群。
五、养殖办法
1.早春繁衍的微小蜂群应进行补饲。补饲应在天亮前进行,每次喂蜂蜜250～500克，连喂2～3天。
2.新吸引或越冬后期至早春时期桶内贮蜜缺乏的蜂群，也要进行补饲。新接的山蜂要一次补足，缺蜜的蜂群要接连补2～3天，一般每天补蜜1.5～2公斤。补饲时，先将蜜装入盘中，蜜上放秫秸2～3个，之后将盘放进桶中。也可用白糖替代蜜进行补饲，500克糖兑500克开水，凉后补饲。补饲应在 深秋和早春的黄昏进行，以防引起盗蜂。
六、留意事项
1.操控温度：夏日应将蜂桶放置于湿润凉快、敌害少的当地。假如蜂场周围 没有避阴树林，可暂时搭设凉棚防署降温，一同做好防雨作业。入冬前，要将蜂桶周围、桶底、桶帽的缝隙用泥抹严。查看温度时，可用一根长胶管，从巢门刺进蜂桶，使上端挨近耳部。假如听到桶中呈“嗡嗡”声，标明温度适合，如听到“唰唰”声，标明温度低，应适当封闭或缩小巢门；假如听到 “呼呼”声，则标明桶内温度过高，应适当扩展巢门或采纳其它办法降温。
2.操控分群：立秋前后，蜂群易呈现分群现象，当分完两群后，要将再呈现 的新蜂王掐死。以培育壮群。
3.谨防敌害：山蜂的天敌许多，如田鼠、蚂蚁、蟾蜍、蛇、蜘蛛等，为防其 损害，应在蜂桶周围加设围栏。
4.防药害：蜂桶放置最好远离农田、化工厂、采石场等可能有农药、烟尘等 损害的当地。最好把蜂桶放置在上风头。
5.防逃蜂：有时接蜂回来后，不几天发现蜂都跑了。首要是因为周围环境 欠好，有烟味、药味或其它有害气味，或有病菌感染、寄生虫、动物的搅扰等。www.xiziwang.net
七、取蜜和取蜡
取蜜从清明节后开端到白露停止。山蜂从植物上收集来的花蜜很稀，通过蜂 的加工酿制，水分才逐渐发出削减，变成较浓的蜜。待载蜜的巢脾到达蜂桶 三分之二以上时，桶内的蜜将近做满，可考虑取蜜。 山蜂酿蜜期一般从清明到白露，出产实践中大都山蜂每年仅在白露前后进行 一次性取蜜。取蜜前用细铁丝在继桶与底桶之间的缝隙间刺进，拉断桶内的 蜂蜡，之后将继桶取下放倒，再用铁丝缠上棉花点着，放在继桶的一端进行 熏烟，待继桶内山蜂飞出即可取蜜。现在多不必烟熏法，而用风吹法。便是 将继桶放倒后，用小型吹风机从一端往另一端吹风，把山蜂吹出即可取蜜。 取蜜时，可将蜜脾混在一同破碎，用1～2层纱布包好控压出蜜。待蜜悉数 控压出后，将残剩的巢脾放入热水锅中加热，水蒸腾后，再把液体蜂蜡缓慢 倒入盛有少量（半盆）温水的盆里。盆中的温水可对腊进行整理，使蜡中的 杂质沉入水底，腊浮在外表，待水凉后制成固体蜡团。这种蜂腊无杂质，品 质较好。
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