蜜蜂又有家蜂和山蜂之分，咱们常常养殖的都是家蜂，而山蜂也能够家养，其长处是无公害、见效快，不争地、不争肥，出资较少，收益却较大。现具体介绍一下山蜂的家养技能。
山蜂是一种野生经济昆虫，较家蜂体小，体重为家蜂体重的1/10左右，每30只山蜂体重仅有1克左右。山蜂从自然界收集的百花所变成的蜂蜜是蜂蜜中的佳品，可做高档养分补品。山蜂蜜仍是一种防备疾病的良药，有补脾胃、润肺、养肝、解毒的杰出成效。一般状况下，每群蜂可产蜜25千克左右，假如在气候适合、蜂群健壮、蜜源杰出的状况下，每群蜂可产蜜45千克左右。
山蜂的日子习性大大都山蜂都挑选在山区和半山区的树洞、石缝里这样冬季背风、夏日阴凉的当地以群居的办法日子。山蜂的抗寒才能特别强，即便是在零下37．5℃左右的气温下也能够安全地度过酷寒的冬季。山蜂也很耐热，由于即便是在夏日气温达35℃仍能照旧作业。
每群蜂由一只蜂王、几百只雄蜂和几万只工蜂组成。
一般状况下，蜂群由6万只左右的蜜蜂组成，而稍大的蜂群可达7万只左右。蜂群中的蜂工和工蜂是永久性蜂，而雄蜂只要在繁衍期间才会呈现，繁衍往后即消失。
山蜂很少收集农作物花蜜，大都会收集野生植物的花蜜。山蜂在收集花蜜的时分特别勤劳，即便在蜜源很少的状况下也会尽最大的尽力去收集。早春和晚秋的正午，山蜂可照样外出作业，一般状况，山蜂每年可比家蜂多出巢作业38天左右。
山蜂家养的接蜂办法山蜂多在春季5月10日~6月3日和秋季7月20日~8月10日这段时刻进行分群。应当留意的是，接蜂时操作者有必要戴好蜂帽等维护配备。常用的接蜂办法有巢门接蜂法和结团收捕法。
巢门接蜂法当蜂群分群逐步开端飞成喇叭筒状的时分，在1分钟~2分钟内，用一只手拎着涂有蜂蜜的桶帽。当蜂王出世的时分，要以最快的速度用另一只手或手握的草把，将蜂王托到桶帽上。手脱离后，山蜂就会很快结团，而且越结越大，到必定程度的时分就可把桶帽轻放在蜂桶上。当本群大部分蜂都进入桶后再盖严桶帽并将其固定好，之后将巢门缩小或封闭，在夜间妥善移动放置好蜂桶。蜂群进桶后要留意关照作业，假如桶内安静，可翻开巢门，反之，可随时封闭巢门。
结团收捕法在巢门接蜂并未成功时，蜂王第一次起飞并不会飞出太远，一般会落在邻近的树上或房檐等处去结团。此刻，接蜂者可凭借梯子上去，一手将蜂帽放在蜂团上方以挨近蜂团，另一手用草把将蜂团由下向上进行驱逐，比及蜂王和全群蜂在桶帽下面结团后，再将桶帽提走，以引蜂入桶。假如这一时期收捕还不成功的话，蜂群就会向远处迁飞。阻挠蜂群远处迁飞的办法是可用锹或手撒扬小灰或用泼水的办法，逼迫蜂群停留在邻近的树上或房檐等处结团，以便下一次再收捕。
除此之外，假如在野外发现分蜂群结团在树枝上的时分，能够采纳锯断树枝将蜂团放入蜂桶内或将其抖落在面袋里，将其带回再放入蜂桶的办法来进行接蜂。假如在树窟里发现山蜂群的时分，可在白日量好高度划好记号，晚大将树锯断再抬回家养。需求留意的是先锯去上段，再锯下段，避免蜂桶坍毁而致使山蜂四处流亡，且要留意人身的安全。
假如在石缝里发现山蜂时，要在其分蜂时用巢门接蜂法或结团收捕法进行接蜂家养。也可在山上立些空蜂桶，以吸引分群蜂的寓居，当蜂群住进去后能完全安静地转入正常作业时，可在夜间抬回家养。
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