中华蜜蜂简称中蜂，是我国优秀蜂种，闽东许多山区都有野生中蜂生计。它们习惯当地的自然条件，假如将它们收捕起来，加以人工办理，是一笔不小的财富。
收捕的办法分诱捕和猎捕。所谓“诱捕”，就是在蜜粉源足够的区域、简单分蜂的时节（一般是春、秋季），将附有蜡基的旧蜂桶或插有上了窄条巢础巢框的旧蜂箱，放置于可避雨的屋檐下、树下或朝南的山腰杰出岩石下，让分蜂的蜂群主动进入，然后运回养殖。这种办法简洁省力，但“刻舟求剑”究竟不如有计划地进行直接猎捕收成大。笔者曾参阅有关书本介绍的办法，在福鼎的兵营村、古岭村几个人迹少至的山坡成功地猎捕了数群野生中蜂。做法如下：
一、准备作业
在大流蜜期，先备好蜂箱、巢础、巢框，挑选好蜂箱放置的地址，并准备好猎捕的东西，如：面网、手套、割蜜刀（或镰刀、柴刀）、喷烟器、转移箱（和蜂箱长度相同，不要太宽，能放四五个巢框即可，便于转移）等。时刻选在大流蜜期，有利于猎捕后的蜜蜂较快康复正常日子。
二、寻找野生中蜂
这是一项风趣但需求耐性的作业，有多种办法。笔者运用采蜜采粉蜂追寻法。找到一个蜜粉源基地，调查确认采蜜采粉工蜂，追寻其归巢飞翔的方向，人可按照这个方向行进，直到看不见停止。然后等另一只工蜂飞来持续盯梢，最终能够找到野生中蜂群的巢穴。一般同一飞翔道路工蜂多的蜂群是强群，也比较简单找到蜂巢。这儿提示读者留意的是出巢蜂和归巢蜂的差异：前者飞翔速度快、声响尖、飞翔时身体摇摆不定；后者飞翔速度慢、声响混浊、尾部下垂或两腿带有花粉团，行径成直线。后者是咱们追寻的方针。
有人介绍依据幼蜂试飞找蜂巢的办法值得引荐。晴朗的气候，每天下午2—3点，幼蜂会出巢在巢前试飞半小时左右。这种飞翔紊乱无序，声响大且喧闹。听到这种声响寻找而去，可找到蜂巢。
三、猎捕中蜂的技能
追寻到的蜂群，巢穴有的在树洞里，有的在溶洞里，有的在土洞里。
树洞蜂群的收捕。有些树木是受国家维护的珍稀树种和古树，所以收捕营巢在树洞中的蜂群时，要通过缜密调查和分析研究，不要随意开凿树体，避免造成对树体损害。收捕一般树洞中的蜂群，可先用石块或木棍击打树干，再听蜂声，确认蜂团的方位。调查树干上蜜蜂的收支口，若有多孔收支，除上、下各留1孔外，其它收支口悉数用泥封死，在上孔绑1布袋或挂1蜂箱，使袋口或箱门紧接上孔，然后往下孔内熏烟或吹进樟脑油，驱蜂离脾，并经上孔进入布袋或蜂箱。另一种办法是用斧或凿扩展洞口，显露蜂团，割脾收蜂，选用此法时要向蜂团喷洒淡薄蜜水，使蜂安靖，避免外逃。溶洞蜂群的收捕。筑巢于溶洞中的野生中蜂比较难收捕。假如洞口比较大，伸手进洞能摸到蜂团，能够采纳上述两种办法收捕。假如洞口很小，岩壁较厚，可保存一个首要的进出口，其他的悉数用泥土关闭，然后用脱脂棉蘸石炭酸塞进洞口，置于蜂巢下方，在洞口插一根玻璃管，玻璃管的另一端刺进蜂箱巢门，箱内预先放2～3张带蜜巢脾，洞内蜜蜂耐受不住石炭酸的熏蒸，便会纷繁离脾，经玻璃管爬入蜂箱，待看到蜂王爬过并且洞内蜜蜂根本爬出后，即可将蜂箱连带蜂群搬回。泥洞蜂群的收捕。先把有蜂窟窿四周的野草铲光，再查看蜜蜂有几个收支口，除留下1个首要的收支口外，其他的洞口悉数用泥堵死。在留下的收支口用喷烟器往洞内喷烟，迫使蜂群脱离巢脾在穴内集结成为蜂团，然后用铁锹将泥洞从外至内缓缓挖开，显露蜂巢，用刀把巢脾顺次割下，要特别留意维护蛹脾和卵脾。当蜂群离脾结团时，用蜂扫将整个蜂团扫入收蜂器中，若蜂团过大一次不能扫入时，应先把有蜂王附着的部分扫入收蜂器，以避免蜂王逃遁。蜂王在收捕过程中起飞，可暂停顷刻，待蜂王飞回蜂团后再行收捕。
四、猎捕后蜂群的处理
（诱捕的蜂群少了这个环节）将转移箱运到预先安顿的蜂箱周围。在转移箱上方放置一个无底的蜂箱，里边装有上了巢础的巢框，若有旧巢础框更好。从纱网往转移箱里喷烟或轻轻敲动，使蜂群脱离转移箱上移至无底蜂箱内。然后将蜂团聚结的巢框插到要运用的蜂箱里。
将户外带回的巢脾放在平板上，切去雄蜂脾，留一小部分蜜脾，子脾要维护好。大块巢脾要切成巢框内围巨细。将切齐的巢脾镶在穿有铁丝的巢框内并紧靠上梁，有带蜜脾的蜜脾靠上梁，子脾在下方。用小刀沿铁丝在脾上划一刀至房底，将铁丝坎入房底，把巢脾用麻绳吊绑，刺进养殖用的蜂箱内。待原箱内的蜂群上子脾护脾，这时可抽去空巢框。
第二天，箱外调查工蜂采蜜正常，并往箱外转移废巢片和蜂尸，阐明蜂群已正常日子。数日后，开箱查看发现蜂脾和上梁已被新蜂蜡粘合铁丝坎入处巢脾也修正好，蜂群作业正常，便可剪去麻绳。猎捕野生中蜂作业即告成功。
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