蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，不少种类的产物或行为与医学(如蜂蜜、王浆、蜂毒)、农业(如作物传粉)、工业(如蜂蜡、蜂胶)有密切关系，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂，那么养蜂人要了解蜜蜂的生活习性有哪些？
寡食性
蜜蜂通常情况下完全以花为生，包括花粉及花蜜，花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。单采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100～1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，通常一只工蜂一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。
变态性
蜜蜂属于完全变态群体生活的社会性昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫(成蜂)4个发育阶段，4个阶段在形态上均不相同。卵呈香蕉形，乳白色。幼虫白色蠕虫状，起初呈C字形，随着虫体的长大而伸直。蛹期逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹羽化为成蜂，成蜂刚出房时外骨骼较软，体色较浅，不久骨骼即硬化，体内各种器官逐渐发育成熟。
筑巢性
蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样，蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自身分泌的蜡作脾，切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢，芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢，熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢，木蜂属在木材中钻孔为巢，石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢。
群居性
蜜蜂虽然过着群体生活，但是蜂群与蜂群之间互不串通，为了防御外群蜜蜂和其他昆虫动物的侵袭形成了守卫蜂巢的能力，螫针是主要自卫器官。在蜂巢内根据气味来识别，在巢门口担任守卫的蜜蜂不准外群蜜蜂进入巢内，在蜂巢外如花丛中或饮水处各个不同群的蜜蜂在一起互不敌视、互不干扰，飞出交配的蜂王如错入外群会被工蜂团团围住刺杀，但雄蜂错入外群则不会受到伤害。
社会性
1、蜂王：蜂王是有生殖能力的雌蜂，负责繁殖后代，可以根据群体大家族的需要，产下受精卵发育成雌蜂（没有生殖能力的工蜂），也可产下未受精卵24天后发育成雄蜂，寿命3～5年。
2、雄蜂：雄蜂是由未受精的卵发育而成的蜜蜂，比工蜂大，全身长满毛，通常雄蜂羽化出房后12日龄性成熟，有机会与处女王交配的雄蜂，但交配后即死亡。
3、工蜂：工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂，在幼虫期仅最初几天食用蜂王浆，之后改食普通蜂蜜，在同一蜂巢中因年龄的不同分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂三种，寿命5～8周到6～7个月不等。
蜜蜂生长繁殖过程怎么样？
处女蜂王（雌性）与雄蜂交配后便将精子保存体内数年．蜂王可以自由选产受精卵或未受精卵。蜂王在雄蜂房里产未受精卵发育成雄蜂（孤雌生殖）。蜂王在工蜂房和蜂王房里产受精卵发育成工蜂和蜂王。
所有蜜蜂幼虫头3天喂蜂王浆，工蜂和雄蜂幼虫3天后喂蜂蜜和花粉．只有蜂王房里的幼虫始终喂蜂王浆发育完全成为蜂王。
生物的性别并不一定都是由性染色体决定的，在蜜蜂和蚂蚁中，性别决定于染色体的数目（或染色体的组数），而不是性染色体。蜜蜂和蚂蚁体内没有性染色体。蜂王和工蜂都是雌性，是由受精卵发育而来，每个体细胞中含有32条染色体，两个染色体组，是二倍体；雄蜂个体在群体中的数目很少，是由未受精的卵细胞发育而来的，体细胞中含有16条染色体，一个染色体组，是单倍体。
蜜蜂由蜂王、雄蜂和工蜂组成，其中蜂王和工蜂是由受精卵发育而来的，雄蜂是由未受精的卵细胞发育而来的。蜂王和工蜂是二倍体（2n=32），雄蜂是单倍体（n=16）。单倍体雄蜂是怎样产生精子的呢？雄蜂在产生精子的过程中，它的精母细胞进行的是一种特殊形式的减数分裂。减数第1次分裂中，染色体数目并没有变化，只是细胞质分成大小不等的两部分。大的那部分含有完整的细胞核，小的那部分只是一团细胞质，一段时间后将退化消失。减数第2次分裂，则是1次普通的有丝分裂：在含有细胞核的那团细胞质中，染色单体相互分开，而细胞质则进行不均等分裂，含细胞质多的那部分（含16条染色体）进一步发育成精子，含细胞质少的那部分（也含16条染色体）则逐步退化。雄蜂的1个精母细胞，通过这种减数分裂，只产生1个精子，精母细胞和精子都是单倍体细胞。这种特殊的减数分裂称为“假减数分裂”。
新手要了解哪些养蜂知识？
蜜蜂习性
新手在养蜂之前一定要了解蜜蜂的习性，蜜蜂是群居性昆虫，生活在由工蜂分泌蜂蜡而筑成的蜂巢中，有蜂王、雄蜂、工蜂三种类型，一般有且只有一只蜂王，数万只工蜂，雄蜂只在蜂群需要的时候才有，蜂王负责繁殖后代和维持秩序，工蜂负责采集、修筑、保育、防卫等，而雄蜂只负责与处女蜂王交配且交配后即死亡，整个蜂群完全以花为生，但不同蜂型在食物方面有区别，其中蜂王终生吃蜂王浆(青壮年分泌的一种乳状物)，而工蜂和雄蜂只在最初几天能吃到蜂王浆，然后便吃花蜜、花粉等。
蜂种特点
新手在养蜂之前一定要了解蜜蜂的种类，蜜蜂的种类很多，在我国比较普遍的是中华蜜蜂和意大利蜜蜂，中华蜜蜂是我国本土蜜蜂，有适应性强、善于利用零星蜜源、采集力强、抗螨抗病能力强等优点，但有易发生自然分蜂和盗蜂、易感染中蜂囊状幼虫病等缺点，适合山区定点养殖，而意大利蜜蜂是我国引进的优良蜂种，有繁殖力强、分蜂性弱、采集力强等优点，但有盗性强、定向力差、越冬性差等缺点，适合平原地区追花逐蜜利用大宗蜜源，因此新手在养蜂之前一定要选符合自身条件的蜂种。
养蜂工具
新手在养蜂之前一定要准备好养蜂工具，如蜂箱、巢框、巢础、蜂帚、面网、饲养器、隔王板、囚王笼、起刮刀、摇蜜机等，蜂箱是蜜蜂的家，巢框是用来固定巢础的，巢础是人工制造的蜜蜂巢房的房基，蜂帚是用来打扫蜂箱的特殊扫帚，面网用来防治被蛰伤，隔王板用来限制蜂王在一定范围内活动，囚王笼用来囚禁蜂王，起刮刀用来铲动被蜂胶固定住的巢框，摇蜜机在取蜜的时候会用到，饲养器用来为蜜蜂提供饲料和水，这些工具在养蜂之前就应该准备好，尤其是蜂箱、巢框、巢础、蜂帚、面网等。
四季管理
蜜蜂养殖对管理技术的要求非常高，只有管理好了才能事半功倍，但在一年四季中管理的着重点也有所不同，春季是养蜂最重要的季节，这段时间的管理要点是保温和春繁，同时要注意预防发生分蜂热，夏季外界由于环境温度较高，这段时间的管理要点是降温，秋末也是养蜂的重要时期，这段时间要抓紧培育大量的适龄越冬蜂为蜂群越冬做好准备，冬季蜜蜂进入越冬期，这段时间的管理要点就是保温和补饲，同时做好蜂螨的防治工作，总的来说就是天冷时加强保温，天热时注意降温，缺少食物时补饲。
病害防治
蜜蜂常见的疾病有中蜂囊状幼虫病、麻痹病、美洲幼虫腐臭病、孢子虫病、白垩病等，常见的寄生虫有巢虫、蜂螨等，常见的敌害有胡蜂、蚂蚁等，因此新手在养蜂之前对蜜蜂的病害要有一定的了解，如果蜂群一但爆发疾病是非常致命的，轻者导致本群蜜蜂死亡，重者全场染病而全军覆没，对于蜜蜂的病害要求养蜂人以预防为主，尤其是在日常的管理中一但发现端倪便要全场防治，不要等到一发不可收拾时才采取措施，从而避免引起严重的后果，很多人养蜂之所以失败就是这个原因导致的。
注：养蜂知识细说的话三天三夜也说不完，但很多东西都是在养蜂实践中积累起来的，这就要求养蜂人要多学习、多观察、多实践，同时多和其他养蜂人交流，逐渐提高自己的养蜂水平。
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