自然界中任何得出生物体无一例外都要受到外界温湿度的影响。每种生物正常生存、繁衍都必须有适宜的温湿度条件。蜜蜂属于变温动物，单只蜜蜂在静止的状态下，其体温都会受到外界气温的影响而发生变化。
东方蜜蜂和西方蜜蜂在进化过程中，为了迎合外界的环境，使蜂群能够维持正常的生存和繁殖，形成了营社会性“抱团取暖”的群体生活，形成了多片状、球形的蜂巢，有利于蜂巢的保温性能，选择在冬暖夏凉的环境筑巢，就是给蜜蜂造成了一个比较适宜的温湿度环境。
蜜蜂在不同的发育阶段中对温度的要求也是不一样。成年蜜蜂生活的最佳温度在18~25℃，中蜂活动的最低安全临界温度在10℃，工蜂飞翔最佳适宜的温度在15~25℃，蜂王和雄蜂飞翔的最佳温度为20~25℃。
蜜蜂幼虫正常发育对温度是非常严格，最佳巢温在34℃，若是高于35℃或是抵御34摄食的，都会影响到蜜蜂幼虫的生长发育，轻者会在造成蜜蜂体质差、寿命短、翅膀发育畸形，不能飞翔，严重的话会导致蜜蜂不能发育出房甚至会直接在蜂房内死亡。
当巢内温度太高时，蜜蜂会通过“疏散”、静止、扇风和采水等方法降低巢内的温度。当巢内温度升高时，附着在子脾上的蜜蜂就会自行散开，部分会离开巢脾附着在蜂箱壁上保持不动，从而减少新陈代谢所产生的热量。若是巢内温度持续增高，蜜蜂就会通过扇动翅膀扇风降温，使巢内的温度快点下降。长时间的高温潮湿，会严重影响到蜜蜂的生存和繁殖，蜜蜂就会发生飞逃现象另寻其他合适的场所建造新的巢房。巢内温度太低时，蜜蜂就会通过紧密聚集和加强代谢产生的热量等方法来提高巢内的巢温。
蜂群正常发育也需要一定的湿度条件。湿度能影响到蜜蜂的代谢也影响到病原物的繁殖和感染。与温度一样，巢内的湿度也收环境的湿度影响。在一定范围内，蜜蜂也能对蜂群中的温度进行调整。
强群的调节湿度的能力要大于弱群，除了采集能力强之外，酿蜜能力也要强，可以提高蜂蜜的浓度。因此，对中蜂来说，强群是高产的保证。在蜜蜂越冬时，巢内的蜂蜜要从外界空气中吸收水分，才能保持不结晶，才不能被蜜蜂吸食，此时环境的相对湿度最好在70%左右。
蜜蜂蜂群的温湿度可以在一定范围内由蜜蜂活动来调节，但是长时间处于不良的温湿度下，蜜蜂就要相对付出巨大的劳动力，一是大量的工作就要消耗大量的食物，二是蜜蜂得不到适当的休息，就会体质衰弱，提前死亡，三是能够影响蜜蜂的繁殖和后代的抗逆性。因此，在养蜂过程中，养蜂人要为蜂群创造一个良好的温湿度适宜的环境，有利于蜂群的繁殖与生存，提高蜜蜂的抗逆性。
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