蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等许多蜂产品不只能补益健身，并且又能对某些疾病起到辅佐医治的效果。难怪在火爆的保健品市场上，琳琅满目的蜂产品会成为顾客最衷曲的养分佳品。可就在2002年1月，欧盟早年以氯霉素超支、质检不合格为由制止了对我国蜂蜜的进口。由此近两年来我国加强了对蜂产品中药物残留的操控，并获得令人满意的成果。就在本年7月16日，欧盟宣告免除对我国蜂蜜、蜂王浆进口的禁令。欢喜之余，蜂产品的质量安全问题也引起了人们更多的重视。
蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等许多蜂产品早已走进咱们千家万户，是人们比较喜欢的保健品之一。那么衷曲的顾客在享受的一起对蜂蜜等蜂产品的质量又了解多少呢？
其实，从专家那里得知，影响蜂产品质量的要素可不止咱们顾客所以为的那样。
其实，除了抗生素有或许残留到蜂产品中，重金属和农药都会成为蜂产品中的首要污染物，那么怎样处理这些问题呢？这两年养蜂界的专家和蜂农有针对性地搞起了无公害养蜂。这个无公害养蜂基地不只仅蜂农进行养蜂的场所，也是咱们顾客备受喜欢的蜂蜜、蜂胶、蜂王浆的“榜首出产车间”。
或许您会疑惑，咱们吃的蜂产品怎样会遭到抗生素的污染呢？提到抗生素，恐怕没人不知道，抗生素的乱用已使越来越多的人们领教了它的损害，可想而知，咱们常吃的蜂蜜里如果会含有这种东西咱们的身体将会怎样，这可不是骇人听闻。
那么抗生素究竟是怎样侵入到被誉为天然养分食物的蜂蜜里的呢？
看来，科学判别病害、合理安全的防病用药应该说是蜂农进行无公害养蜂过程中最为重要的环节。众所周知，养蜂业里最具灾难性的病害便是蜂螨。被寄生蜂螨的蜜蜂不只会发育不良，严重者则会很快死去；再瞧这只幼蜂虽不致死，但终身出来就养分不良，腰围比伙伴细得不是一点半点儿；还有的蜜蜂则成了残疾，不是翅膀断了便是没有翅膀。
防患于未然，因为蜂螨特别爱寄生在雄蜂蛹里产卵繁衍，寄生为害。所以在作为蜂农在蜂群的日常办理中，一定要挑开雄蜂房的封盖，有计划地期割除雄蜂蛹，来削减蜂螨寄生率，削减传染源。
当然一旦染上蜂螨这种病，进行药物防治仍是比较有用的办法，依照无公害食物 蜜蜂养殖兽药运用原则，防治蜂螨的氟胺氰菊酯条，是全世界运用最广的杀螨药，国内称它为螨扑。它不只运用简略，在蜂产品中残留也较低。运用方法相同也是悬挂于蜂群内，每群蜂挂2条，3周为1个阶段。需求留意的是在采蜜期有必要制止运用
咱们还意外地发现，除了在蜂箱外飞来飞去的小蜜蜂，蜂箱邻近还有一些正在困兽犹斗的蜜蜂。再仔细观察，有的爬起来踉踉跄跄、举动失常，有的又反应迟钝。这些蜜蜂究竟是怎样了？
同是在地上爬来爬去的蜜蜂，所染上的病很有或许会大不相同。一般在春秋季，气候比较凉的时分，你就看到像这种“大肚子”蜜蜂，腹部膨大仅仅其前期的症状，这种蜂染上的便是缓慢麻木病。还有一种类型的蜜蜂黑得就像被油炸过相同，这是夏天高温时最容易发生的黑蜂型疾病。
其实在无公害养蜂过程中，不管得了哪种蜂病，为了不让蜂产品遭到抗生素的污染，，蜂农在用药上要特别留意，一定要依照无公害养蜂规范来确诊用药。
提到污染咱们议论最多，也最了解的恐怕便是农药残留了。那么有些蜂产品中的怎样会残留有农药呢？
本来挑选什么样的环境养蜂还真是不能忽视，因为蜜源植物是为蜜蜂供给花蜜、蜜露和花粉的植物，一旦这种植物曾被农药污染，那么蜜蜂收集的花蜜或花粉的质量就无法确保了。正因为此，越来越多从事无公害养蜂的蜂农也都知道到了环境的重要性。
那么什么样的蜂场环境才契合无公害的要求和规范的呢？蜂场周围空气质量应契合环境空气质量功用区二类区要求。 场址应挑选在地形高燥、背风向阳、排水杰出、小气候适合的场所。 蜂场邻近应有便于蜜蜂收集的杰出水源，水质契合畜禽的饮用水规范。
蜂场周围3 km内不该有化工厂、农药厂及常常喷洒农药的果园。
蜂农所选蜂场3km规模内应备两种以上的蜜粉源植物。我国的蜜源植物近万种，有人工培养的，也有野生的 ，散布很广。像咱们了解的油菜、桃树、刺槐、葵花、荆条、枣树等都是流蜜量大，蜜蜂非常喜欢的蜜源植物。关于转地放蜂的蜂农来说，有必要提早了解当地这些蜜源植物的农药施用情况，一旦有运用农药的情况就有必要制止在此地放蜂。
经过无公害化的蜜蜂养殖，都有的放矢地战胜和处理了抗生素和农药对蜂产品或许形成的污染。但是在采访过程中咱们了解到，平常很少提及的重金属也是蜂产品中不行忽视的又一个污染源。
因而无公害养蜂所用的蜂机具，像蜂箱、隔王板、饲喂器等应选用无毒、无味资料制成；割蜜刀应选用不锈钢割蜜刀；像早年用的铁质的或是防锈树脂的铁皮摇蜜机都被画在了圈外，而不锈钢的或无毒无味塑料资料制成的摇蜜机才是契合无公害出产规范的机具。
当然这些养蜂用具的日常保护也不行小看。
像木制蜂箱、饲喂器、隔王板等运用起刮刀整理蜂蜡和蜡屑等废弃物后，用酒精喷灯的外焰灼烧消毒，这样的作业每年至少一次。
巢脾和塑料饲喂器等可以用家用的84消毒溶液进行清洗或喷洒消毒。
巢脾贮存前还运用点着硫磺后所发生的二氧化硫气体密闭门窗进行熏蒸，每蜂箱巢脾用2克～5克硫磺粉剂，一次熏蒸24小时以上。
像起刮刀、割蜜刀在每次运用前后都要常常用火焰灼烧法进行消毒。
蜂农们在无公害养蜂的要求下繁琐严厉的操作，从而使抗生素、农药和重金属等污染不只远离了蜜蜂，也远离了咱们顾客。看来，只需能进一步进步蜂产品的原资料质量，就能确保蜂产品的优质安全。其实，本年欧盟对我国蜂蜜等产品的解禁，不正是因为咱们严厉遵从了无公害养蜂的规范和要求吗？
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