俗话说，一年之计在于春。可在养蜂出产中却是“一年之计在于秋”。经验丰富的蜂农，总是把晚秋办理作为一年养蜂的开端。晚秋办理的主要任务是为蜂群越冬及来年早春繁衍打基础，到达幼蜂多、群势强、食料足、病害少的意图。办理上应要点抓好以下几项作业：
一、抓好越冬蜂培养
秋季参加过酿蜜和抚育作业的蜜蜂，体质较弱，一般不能正常越冬。因而，要用秋季培养出的幼蜂更新蜂群，培养适龄越冬蜂。适龄越冬蜂的培养，应依据最终一批幼蜂能在越冬前旬悉数出房，既没有参加作业、又能翱翔来组织。之后，必定要使蜂王中止产卵，不然培养出来的幼蜂不是适龄越冬蜂，会给养蜂出产带来很大丢失。
二、抓好越冬饲料储藏
越冬饲料质量的好坏、足够与否，对蜂群安全越冬的联系甚大。优质蜂蜜大部分能被蜜蜂消化吸收，积粪少；质量差的蜂蜜，蜜蜂不能消化的物质多、积粪多。过多的粪便会使蜜蜂不安，不能很好结团，乃至引起下痢，因而简单结晶的蜜和质量欠好的糖，均不宜作越冬饲料。越冬饲料的多少，宜依据越冬方法来决议，转地到南边繁衍的，每框蜂留1～1.5框蜜脾；定地养殖的，每框蜂需1.5～2框蜜脾。一般每群蜂需储藏优质蜂蜜10公斤或白糖15公斤，一起在进入越冬之前将蜂箱中的花粉脾抽出，供早春繁衍运用。
三、抓好蜂螨防治
一般宜在蜂群进入越冬之前，天然断子初期选用“螨扑立克”等杀螨作用较好的新药医治一次。为进步药效，用药前应先喂蜂，这样能够增强蜜蜂抵抗力，一起蜜蜂在饱食之后腹部伸长，能治尽躲在腹部的蜂螨。
四、抓好蜂王断子
晚秋气温下降，蜜粉源行将完毕，不适宜蜂群持续繁衍。为坚持越冬蜂的群势和蜂王的生机，可在培养越冬蜂的后期，采用以蜜、粉充塞巢房，紧缩产卵圈，继而用蜂蜜浇仅有的少量子脾，浇2～3次后蜂王就会停产。一起把蜂群搬到较阴凉的当地，巢门朝北，蜂路扩大到15～20毫米，并抽出花粉脾，撤除保温物，使蜂王提前断子。蜂群提前结团，也可将蜂王软禁在5×3×1.5厘米的王笼里，促使其缩腹停产。在蜂王断子后到11月底，必须将蜂群转移到向阳枯燥处越冬。
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