1、来历：茶花粉是蜜蜂从茶花上收集回来的花粉团，新鲜茶花粉多呈橘红色、深黄色、黄色或浅黄色，有特别且浓郁的茶香气味，滋味甜滑并略带细微的苦味，用水冲开后以质地通明、无杂质、无悬浮物及沉积者为佳。
2、养分：茶花粉中富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等养分物质，其间蛋白质和氨基酸的含量是牛奶的几倍，脂肪酸中的不饱和脂肪酸远高于其它动植物，维生素尤其是B族维生素含量远远高于其他花粉。
3、成效：茶花粉的成效主要有五点，其一是茶花粉能增强人体的免疫力，其二是茶花粉能推迟变老速度，其三是茶花粉能维护心脑血管，其四是茶花粉能改进胃肠消化功用，其五是茶花粉能排出体内毒素并能美容养颜。
综上所述，茶花粉是山茶科植物的花粉(雄性生殖细胞)，富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、脂肪酸、维生素、矿物质等养分物质，其间蛋白质和氨基酸的含量是牛奶的几倍，脂肪酸中的不饱和脂肪酸远高于其它动植物，维生素尤其是B族维生素含量远远高于其他花粉。
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