如何以其色泽、香味来区别蜂蜜的品种

蜂蜜种类的差异主要从其色、香、味等方面来确认。一般淡色蜂蜜幽香纯粹，深色蜂蜜香味浓郁。例如：刺槐蜜、 紫云英蜜水白色，幽香；枣花蜜浅琥珀色，浓香；龙眼蜜、 荆条蜜、狼牙刺蜜、柿花蜜、草桂花蜜乳白色，芳香；荔枝 蜜、椴树蜜、野坝子蜜特浅琥珀色，馥香；棉花蜜、乌桕蜜 浅琥珀色，味平平；荞麦蜜、大叶桉树蜜深琥珀色，味浓郁。