蜂花粉有巩固的外壳,这个外壳对人体吸收有效成分终究有何影响,议论纷纷,争议较多。有人以为食用蜂花粉不易被消化,由于老练的蜂花粉外壁质地巩固,具有耐酸、耐碱和抗生物分化的特性,人的消化液无法损坏这层“铠甲”,受花粉外壁的阻止不能彻底吸收使用花粉中丰厚的营养物质,适当一部分营养物质随粪便排出,所以开发使用蜂花粉应对其进行破壁处理。另一种观念以为,花粉壁当然巩固,但其具有萌生器官,食用后其营养成分彻底可以从萌生孔释放出来,不会阻碍人们对花粉营养物质的吸收,破壁或不破壁并无多大效果,对吸收使用并无显着的差异。
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