蜂蜜和蜂王浆有什么不同

蜂蜜和蜂王浆同属蜂产品，都有很好的保健医疗成效，可是这两种东西是彻底不同的，有些人对蜂产品了解不多，有时会把蜂王浆与蜂蜜相提并论，在这说一下蜂蜜与蜂王浆有什么不同。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的蜜腺或其他部位采来的花蜜，通过蜜蜂在巢房内充沛酿制并储存的蜜。蜜蜂收集的花蜜需要通过重复加工酿制变成蜂蜜才干加以使用，就蜂蜜的质量而言，最好的蜂蜜是天然老练蜜。

老练蜜是指蜜蜂收集花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，通过酿制、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充沛转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含 量达70%以上，天然老练的蜂蜜，具有真实意义上蜂蜜应具有的营养成分；而未老练蜜是采回不久的花蜜未经充沛酿制，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全 面，不充足，不稳定。一般在出售时，还要通过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜。其并不具有蜂蜜应有的营养价值。

蜂王浆是培养幼虫的青年工蜂上颚腺和舌头腺的分泌物，用以喂食蜂王和幼虫的浆状物质，也是蜂王的终身的食物。

蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台取出后，马上选用低温冷冻办法保存的，无任何添加剂的天然产品，是蜜蜂的主要产品之一，爱惜贵重，出产独特，成分杂乱，有着极强的保健功用和医疗作用，为食药兼备型珍品。

蜂王浆与蜂蜜的滋味也各不同。我们都知道蜂蜜，滋味甜美可口，有蜜源植物的花香，十分诱人，日子中也常常拿蜜来比方一些好吃的食物。而蜂王浆则大不相同，滋味又酸又涩，还有辛辣的感觉，真的很难信任，这便是蜂群中万蜂之上的蜂王的独享食物。

蜂蜜与蜂王浆在保健成效上也有差异，很多人纠结挑选蜂王浆仍是蜂蜜，其实无妨两者都选，然后混合食用，既能够改进蜂王浆的滋味，又能够添加两者的成效，是一个一举两得的办法，无妨一试。