蜂王浆(royaljelly),又叫蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培养幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供应即将变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂皇浆不能用开水或茶水冲服,并应该低温储存。性味归经 性平,味甘、酸,入脾、肝、肾经。养分成分 鲜王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰厚的叶酸、泛酸及肌醇。还有相似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需求的氨基酸和生物激素等。蜂王浆是一类组分适当杂乱的蜂产品,它跟着蜜蜂种类、年纪、时节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆含有的雌激素对与更年期妇女具有必定辅佐医治成效。蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其间有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需求的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其间脯氨酸含量最高约占63%,现在在蜂王浆中已找到20种氨基酸。蜂王浆含有核酸,其间脱氧核糖核酸(DNA)201~223微克/克显重,核糖核酸3.9~4.9毫克/克显重。蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类,其间大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。蜂王浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰厚。别的首要有:硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其间泛酸含量最高蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,现在已被判定的有12种,它们是10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等,其间10-羟基-2-癸烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只要蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。蜂王浆含有9种固醇类化合物,现在已被判定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。别的还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。首要成效 1、抗氧化成效。此效果是蜂王浆被群众遍及必定的效果,它对细胞的修正以及再生具有很强的效果。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的首要成分。2、下降血脂。蜂王浆含有人体有必要的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢,可下降肥胖者的高血脂,十分合适肥胖型人群。3、操控血管扩张、下降血压。这是由于蜂王浆里富含的烟酸(尼克酸)、10-羟基-癸烯酸(王浆酸)及乙酸胆碱能够扩张血管,令动脉的血流量添加,然后下降血4、维护肝脏。蜂王浆不只能够杀灭肝炎病毒,并且能按捺病毒在肝脏细胞内仿制。蜂胶中的黄酮类等物质有下降转氨酶效果,促进肝细胞再生,避免肝硬变,此类患者,不合适服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。5、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对创伤感染具有促进愈合的效果。实验也标明,蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。抗菌消炎效果与pH有关:当pH为4.5时抗菌最强,pH为7时,抗菌性削弱,pH为8时,抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5~4.5之间,因而,在天然的情况下,它的抗菌消炎性最强。蜂王浆保存 蜂王浆在-18℃保存,能够保存大约2年不会蜕变;蜂王浆在5℃保存,大约能够保存一个月不会蜕变,这个温度便是冰箱冷藏室的温度;而蜂王浆在常温下(20℃)大约只能保存3天左右。所以,咱们需求在冰箱中冷淡保存蜂王浆。如果是常常食用的蜂王浆,能够放冷藏中保存,这样食用起来比较便利,可是最好不要超越一个月。蜂王浆还有一种常温保存的办法,即一份蜂王浆配5到10份蜂蜜,混合今后密封保存,能够在常温下保存一个月左右,合适身边没有冷藏设备的人运用。适合人群 1、体质衰弱、多病、变老的老年人。2、祛斑祛皱、润泽皮肤的女人。3、精力缺乏、简单疲惫的上班一族。4、体虚的高血压患者。内容源于网络,如有侵权,请联络删去精彩回忆● 她把蜂蜜涂改在皮肤上,一个月后“判若鸿沟”●常喝纯粹蜂蜜 搞定胃部问题●孩子喝蜂蜜,养分吸收加倍!●蜂花粉,让男人脱节“腺”制,重获自在!长按下方图片,重视纯天然土蜂蜜(ID:tanyongjun91)共享更多蜂产品常识!让国人爱上蜂产品
评论