优质蜂王浆：首要，取少数蜂王浆放入无色通明的玻璃管中，呈乳白色或淡黄色且全体色彩共同是。其次，能够观察到浆中有胶状粒子物，且有必定光泽，粘稠度呈稀奶油状。再次，闻之有特别的幽香气味，口味上酸、涩、甜、辣具有，但都不过头。
残次蜂王浆：色彩深重且暗淡，稠度过稀或过稠，有的浆体呈气泡状况，浆面上无朵状，用手捏一下，感觉粗糙，粘手，闻之有臭味或败气味，口味太酸，太甜或过涩。
掺假蜂王中，糊精、组成浆精的检出：用筷子刺进浆中，拉出后构成丝体，显得粘稠，纯蜂王浆不易构成丝状。详细检出可参阅蜂蜜。
花粉球、玉米面的检出：用手捏能感到有坚固的块状物，把这些颗粒放在一玻璃片上，在酒精灯上烤一下，不会溶化，标明是掺兑了相似花粉球、玉米面的物质。
蜂蜜、蔗糖的检出：取少数放在舌面上品味，能显着感到甜味。另外用化学办法测定含糖量也能够标明有初级糖类化合物的物质掺入。正常蜂王浆中含还原糖为20%。
乳制品的检出：取少数蜂王浆，加适量水煮沸，冷却后参加少数食盐，立刻呈现絮状沉淀物，标明有乳制品。
假蜂王浆：取一滴蜂王浆滴在滤纸上，再滴上一滴茚三酮试液，在105度烘箱中烤3分钟，或在火苗上部晃动至烘干，真蜂王浆会使滤纸上的斑驳显蓝紫色，而假蜂王浆没有这个专注现象。
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