怎样辨别蜂王浆真假?
一是用眼看，质量好的蜂王浆制品一般为乳白色或淡黄色，色彩共同，微泛光泽。新鲜的蜂王浆光泽感好，以乳白色和淡黄色为好，只要单个的蜂王浆受蜜源植物的影响，如在荞麦、山花椒、桉树花期出产的蜂王浆呈微赤色。一般情况下，蜂王浆的色彩会因为贮存时刻过长，贮存办法不妥、遭到污染等原因的影响变深发暗，失去光泽。因而，在排除了蜜源植物对蜂王浆色彩的影响要素外，蜂王浆的色彩较浅淡的质量较好
二是鼻闻，质量好的蜂王浆有共同的芳香气味，不会有糜烂发酵的杂味;
三是口尝，质量好的蜂王浆略带有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，进口有细腻之感，不会留下杂质，假如是质量低的产品则会余下残渣。
假如有条件答应的话，下面有两种用试验的办法辨别蜂王浆的办法，您能够试一下。
一是加了淀粉的蜂王浆制品的辨别：在试验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色;
二是掺了乳制品蜂王浆的辨别：将试验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物悉数溶解，并呈浅黄色通明状，阐明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈污浊状，则阐明该样品王浆中掺有乳制品。
别的我国蜂产品协会副会长潘博士教授了“两招”选择诀窍:
一看感官目标。鲜蜂王浆的色彩为淡黄色或乳白色，整瓶王浆半通明状、色彩均一，有王浆特别的幽香气味，置于舌尖有显着的酸、涩、辛、辣味。如蜂王浆色彩发暗，呈灰、深黄、微红以及棕色，或有影响气味和牛奶气味，则可能是糜烂蜕变，千万不要购买。
二看成效成分含量。癸烯酸是蜂王浆中重要的成效成分。蜂王浆之所以具有奇特的保健成效与癸烯酸密切相关。因而，癸烯酸含量越高，则相应的保健功用越有保证。
我再弥补一下，蜂王浆最重要的是要速冻，假如有条件的话，能够到蜂场去买，这样会买到很不错的蜂王浆哦！
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