咱们买蜂蜜的时分或许见过巢蜜，在淘宝或许超市中都有，价格一般比相同的液态蜜要高许多，比较瓶装的其它蜂蜜，巢蜜更简单让人信任它是真的，所以价格很高。下面具体介绍一下什么是巢蜜。
巢蜜，望文生义，便是蜂巢中的蜂蜜，带蜂巢出售的蜂蜜，一般的蜂蜜都是用离心式摇蜜机别离出来的，叫做别离蜜，而巢蜜却是带着蜂巢一同出售的。按理说，别离蜜的价格应该比巢蜜高，由于单位分量内包含了蜂巢，但恰恰相反，许多巢蜜比别离蜜价格要高许多，什么原因呢？
第一个原因便是蜂蜜掺假，这个可不是什么新闻了，咱们买蜂蜜时最忧虑的便是蜂蜜的真假了，可是咱们不是专业人士，又分辩不出蜂蜜的真假，那么还在蜂巢中的巢蜜更简单让人信任，所以，即便是价格高一些也会让人承受。
再便是蜂蜜的质量，不可否认，巢蜜的质量确实比大部分市场上的蜂蜜要好许多，由于一般的蜂蜜还没有老练的时分就被摇出来，送到工厂浓缩后出售，归于浓缩蜜；而巢蜜都是现已封盖的老练蜜，天然老练，质量要好许多，价格天然比较贵。
市场上的巢蜜，有中蜂的巢蜜，还有意蜂的巢蜜，一般中蜂的巢蜜多一些，由于中蜂的蜂巢个子很小，用摇蜜机欠好摇出，还有便是中蜂的生产能力弱，一年收1/2次蜜，巢蜜能够增加收入，又能防止繁琐的取蜜进程。
有一部分人购买巢蜜是为了医治鼻炎，巢蜜嚼着吃能够医治鼻炎，可是对大多数人来说，巢蜜究竟不如别离的蜂蜜吃着便利，假如不是特别用途，在确保蜂蜜纯粹的情况下，尽量挑选别离蜜。
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