蜂胶黄酮类物质的保健作用

蜂胶具有多种生理功用，其间发挥重要效果的生物活性物质是生物类黄酮物质。蜂胶黄酮类化合物，它们一般是具有两个苯环（A-环和B-环）经过中心三碳链（C-链）相互连接而成的C6-C3-C6根本碳骨架的一系列化合物，随替代基和方位的不同结构略有不同，形成了黄酮、黄酮醇、双氢黄酮、双氢黄酮醇、异黄酮、双氢异黄酮比及14种根本碳骨架。 蜂胶是含黄酮类化合物很丰厚的蜂产品，现在在蜂胶中已发现的黄酮类化合物有70多种，比较重要的有20多种，其间重要的含量比较高的现在认为有8种：芸香甙（也称芦丁，含量0.6%～1.0%）、槲黄素（也称槲皮素，含量0.5%～1.8%）、高良姜素（含量1.1%～1.9%）、杨梅素（也称杨梅酮，含量0.5%～1.3%）、柯因（含量 3.4%～4.4%）、松属素（也称乔松素，含量1.7%～2.8%）、山奈酚（也称茨菲醇，含量0.12%～0.2%）、芹菜素（含量 0.04%～0.1%）。蜂胶中总黄酮含量比植物制剂中所含有的高得多，袁泽良等从我国不同区域、同一区域不同时节收集120个蜂胶样品剖析成果，总黄酮最高含量为17.2%，最低含量为8.2%,均匀含量12.2%。 现代医学研讨发现，许多阶段心脏病、脑血栓有用制剂物中均含有黄酮类化合物；用于活血化瘀、清热、解毒、消炎的中制剂也含有黄酮类化合物；用于阶段心脑血管疾病的银杏叶中含有丰厚的黄酮类化合物；我国研发的124种阶段气管炎的植物制剂中，有69种其首要含有是黄酮类化合物。黄酮类化合物生理活性多种多样，早已引起国内外医学界的注重和注重。依据国内外有关制剂理及临床试验研讨标明，蜂胶黄酮类化合物有多种医疗保健效果，首要有： 1、黄酮类化合物有抗氧化、铲除自在基效果 在生物机体的生命活动进程中，推陈出新不断产生氧化和复原反响，氧化代谢会不断产生各种自在基。而许多自在基与机体内多种功用性障碍和疾病产生有关，如炎症、变老、肿瘤、辐射损伤等。现代研讨标明，蜂胶黄酮类化合物，有很好的抗氧化效果，因而能安稳和铲除自在基。Krol等（1990）研讨发现蜂胶乙醇提取液有显着的抗氧化功用，首要原因是因为蜂胶黄酮类化合物与超氧阴离子反响，阻挠自在基反响的引发，或与铁离子螯合阻挠羟基自在基的生成，或与脂质过氧化基反响阻挠脂质过氧化进程。Scneller等（1990）使用电子顺磁共振的办法研讨蜂胶乙醇提取液对自在基的效果，成果标明蜂胶黄酮类化合物对2，2-苯基-1-苦肼基游离基有激烈的按捺效果，可有用地铲除自在基。Rapta等研讨发现，蜂胶醇提取液中黄酮类和咖啡酸酯类具有较强的铲除自在基和抗氧化才能，而且选用测定氧化复原电势的办法剖分出抗氧化、铲除阴离子自在基才能最强的是高良姜素和白杨素。郭丽新等（1999）报导蜂胶黄酮可显着进步超氧化物歧化酶（SOD，是氧自在基专注铲除剂）活性，提示其具有较强的铲除自在基、抗氧化的效果。 2、蜂胶黄酮类化合物有抗癌效果 蜂胶黄酮类化合物有很好的抗癌效果。Ban等（1983）测试了栎精、鼠李素、高良姜素等对子宫颈癌细胞的杀灭效果，当其浓度为10mg/ml时，癌细胞的成长才能遭到50%的按捺，Kandaswami等（1991）试验证明，福桔黄素和蜜桔黄素在2～8ug/ml的浓度下能按捺人扁平细胞癌细胞系的增生。体外研讨发现，槲皮素能明显按捺人卵巢癌细胞、人淋巴癌细胞、人白血病细胞的成长。Middleton等（1994）曾引述能下降苯骈芘对动物致癌活性的研讨报告，已被证明有用黄酮类化合物12种作为蜂胶含有的就有7种，蜂胶含有的某些黄酮类化合物有按捺肿瘤细胞成长的效果，按捺活性最强的是皂草黄素、桑黄素、儿茶精等。现在研讨发现，蜂胶中具有抗癌效果的黄酮类化合物有槲皮素、山奈素、良姜素、高良姜素、芹菜素、桂花草素、鼠李素、皂草黄素、桑黄素、儿茶精、菲瑟酮、栎精、蜜桔黄素、福桔黄素等。 3、蜂胶黄酮类有抗菌效果 蜂胶黄酮类化合物有很强的抗菌效果，伊藤纪夫等（1994）从蜂胶中提取出3种黄酮（松属素、高良姜素和柯因）抗幽门螺杆菌的活性（最小按捺浓度为12.5～25ug/ml），可与Lansoprozol（抗溃疡制剂）比较，因而有抗溃疡和抗菌活性。山奈酚对金黄色葡萄球菌及伤寒、痢疾杆菌等均有按捺效果；杨梅黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有按捺效果，亦能按捺假丝酵母的成长。研讨证明，蜂胶黄酮类化合物中的球松素、双氢黄酮、良姜素、杨芽黄素、5-羟-7，4二甲氧黄酮、乔松素、樱花素、高良姜素、柳穿鱼素、鼠李柠檬素、短叶松素、山奈素、白杨素等都是抗菌含有。 4、蜂胶黄酮类化合物有抗病毒效果 蜂胶黄酮类化合物有抗病毒效果，戴白奇等（1990）选用体外细胞培养检测成果标明，柯因和茨菲醇对按捺不同类型的疱疹病毒（单纯疱疹病毒、I型和Ⅱ型牛疱疹病毒、人日冕病毒、I型TK-疱疹病毒、牛日冕病毒、2型腺病毒、2型环形病毒等）的仿制有很强的活性；栎精和柯因也能下降各型疱疹病毒、腺病毒和日冕病毒的感染率。Amoros等（1992，1994）在深入研讨黄酮类按捺病毒的效果时调查了黄酮醇（高良姜精、茨菲醇、栎精等）、黄酮（柯因、白杨素、桂花草素、芹菜素、藤黄苗素和柚木）、黄烷酮（松属素和异樱花素）在体外对山公肾细胞I型单纯疱疹病毒感染和仿制的单一和复合的协同按捺效果。他们发现，黄酮醇在下降病毒滴度方面黄酮更有用，黄酮醇的活性按羟基替代基的数字递减：高良姜精＞茨菲醇＞栎精。将两种不同的黄酮类一同施用时，他们调查到抗I型疱疹病毒的明显增效效果。 5、蜂胶黄酮类化合物有降血脂效果 蜂胶黄酮类化合物有很好的降血脂效果。Lgarashi等（1993）对饲喂高胆固醇饲料的大鼠各加喂0.1%异鼠李素、鼠李素或槲皮素，进行14天试验调查，证明这三种黄酮醇均出现下降血胆固醇效应。4组大鼠血清总胆固醇由对组的2270±330mg/L别离降为1950±150mg/L、 1970±120mg/L和1850±190mg/L。对饲喂无胆固醇饲料的大鼠各自加喂这三种黄酮醇进行10天试验调查，出现肝脏总胆固醇和甘油三酯下降效应，标明黄酮类化合物是调理血脂的功用因子。 6、蜂胶黄酮类化合物有降血糖效果 蜂胶黄酮类化合物有降血糖效果，王爱相等（1998）报导，蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖组成肝糖和双向调理血糖的效果。体外研讨亦发现，黄酮类物质可明显按捺小鼠小肠刷状缘近腔上皮内a-葡萄糖苷酸活性，然后延缓了碳水化合物的消化，推迟双糖、低聚糖、多糖的吸收，推迟并削减餐后血糖的升高。最新研讨标明，在醛糖复原酶催化下，葡萄糖转化为山梨醇进程的添加是多种糖尿病缓慢并发症的首要机理之一。而大部分黄酮类化合物对醛糖复原酶有按捺效果，其间以槲皮素效果最好，因而能有用防治糖尿病并发症。 7、蜂胶黄酮类化合物有免疫调理等效果 试验证明，在免疫反响的最早阶段产生的巨噬细胞的抗原体现功用是非常重要的功用，有的黄酮类具有这种功用。槲皮素能按捺低密度脂蛋白的氧化润饰并按捺已润饰的低密度脂蛋白进入巨噬细胞，进步巨噬细胞的生机。山奈素可以使小鼠的碳粒澄清速率较正常组添加33%，对免疫功用低下的小鼠血清溶血素的康复正常水平与左旋咪唑（进步机体免疫力的制剂物）相同，没有差异。 此外，蜂胶黄酮类化合物还有改进微循环、消炎、解痉、抗过敏、抗辐射等效果。因而，黄酮类物质是一类非常重要的生理活性物质，蜂胶的许多成效，正是黄酮类化合物的成效。