蜂胶铅含量问题，一直是某些人炒作的热门。其实，铅含量问题，并不是蜂胶产品所特有的。一切的食物、药品、饮料及化妆品都有铅含量操控问题。铅是一种多亲和性有害重金属，在人体内有积蓄性，不易排出体外。假如铅在体内过量积蓄，会危害免疫系统、神经系统和造血功用。因而，国家对食物、药品、饮料及化妆品等都有强制性的铅含量定量规范，超支就判定为不合格产品。
铅含量超支问题，首要表现在质料蜂胶上。蜜蜂在有铅污染（空气污染、水源污染、土壤污染）的场所放养，其收集的出产蜂胶的质料（树脂类物质）也或许遭到污染。别的，养蜂出产者采收蜂胶的办法和东西，也会影响到蜂胶铅含量。
蜂胶保健食物出产中，尽管铅含量操控的工艺技术难度较大，但又是一切蜂胶保健食物出产企业有必要处理的。一般选用吸附沉积，过滤中和等工艺技术操控铅含量，确保不超支。蜂胶保健食物出厂前，铅含量是有必要检测的项目之一，超支产品判定为不合格产品，不能出厂出售。
可是，一切未经卫生部或国家食物药品监督管理局同意，无保健食物同意文号，以一般食物（所谓“食字号”产品）名义出产出售，却又宣扬蜂胶成效的产品，是不合法产品，其产品的铅含量水平无法确保。根据重金属污染，引起蜂胶产品转化变色、转化变黑的科学原理，有的“黑色蜂胶产品”或许存在铅含量超支问题，顾客应留意辨认。
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