什么是蜂胶,蜂胶的成份有哪些
蜂胶是西方蜂种的工蜂从植物体上收集树脂并混入上额腺排泄物和蜂蜡等构成的具有黏性的天然胶状物质。蜜蜂用蜂胶来添补蜂箱裂缝、加固 巢睥、磨光巢房，以及包封侵略动物的尸身。
蜂胶是不通明的固体，外表润滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形类似。呈黄褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色等多种不同色泽，具 有令人喜欢的特别芳香味，焚烧时宣布乳香气，味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙。用手搓捏能够软化。温度低于15。c时蜂胶会变硬、变脆， 易破坏；高于36℃时质软，有黏性和可塑性。当温度到达60～70℃时熔化成为黏稠流体，并别离出蜂蜡。蜂胶密度随不同植物而异，一般 在1.112～1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿，溶于95％乙醇中呈通明的栗色，并有颗粒状沉积。
蜂胶是蜜蜂从植物的枝条、芽眼和渗出物中收集得到的天然树脂状物质。在蜂胶内发现的化学物质的品种有：蜂蜡、树脂类、香脂类、芳香油 、脂溶性油类、花粉和其他有机物。研讨标明，蜂胶中的树脂类物质的来历有三种：蜜蜂所收集的植物排泄液、蜜蜂体内代谢的排泄物和蜂胶 构成过程中介入的物质。
新收集的蜂胶约含有55％树脂和香膏，30％蜂蜡，l0％芳香蒸发油，5％的花粉等杂物。经过剖析从蜂胶中别离出的多种化学含有，证明蜂胶 含有极为杂乱。其间有黄酮类化合物、酸、醇、酚、醛、酯、醚以及烯、萜类化合物和多种氨基酸、脂肪酸、酶类、维生素、微量元素等。下 面将逐个作介绍。
1．黄酮类化合物
黄酮类化合物是蜂胶中首要含有，也是重要含有，广泛地散布在植物界中，是天然植物色素。现在，已从蜂胶中别离出来20多种黄酮类化合物 ，其间包含黄酮类、黄酮醇类和双氟黄酮类等。
黄酮类化合物在植物界散布很广泛，这种天然化合物具有重要效果，含有许多重要的活性化合物，对多种疾病表现出杰出的医治效果，故而制品 用价值很高。研讨证明，许多抗衰、抗炎、补养、调理免疫等中制品的有用含有，首要也是黄酮类化合物。研讨标明，蜂胶中含有的黄酮类化合 物，其品种之多、数量之高，远远胜于任何一种中制品的含量。
蜂胶的黄酮类化合物首要有：
(1)黄酮类
影响植物成长，起碳酸同化效果，具有止血和安稳血液循环效果。
(2)黄酮醇类
含有许多黄酮性维生素，具有冶疗坏血病和痛苦等效果。例如：核黄素为黄色色素，由树皮酮等组成，呈黄色通明晶体，具有消毒和养分效果 。
(3)双氟黄酮类
这也是黄酮类化合物的组分。
双氟黄酮类化合物是蜂胶中十分重要的组分，在安稳血液循环、添加肌体活性、进步免疫水平、抗炎除毒、调理推陈出新和生理功能方面，有 着极为杰出的效果。
2．酚酸类
蜂胶中含有的酸类化合物有苯甲酸、对羟基苯甲酸、咖啡酸、阿魏酸、肉桂酸、苯丙烯酸等。
3．黄烷醇类
蜂胶中含有的醇类化合物有羟基7甲基黄烷醇、5，7二羟基黄烷醇、苯甲基、3，5一二甲氧基苯、甲醇、桂油醇、2-sh甲氧基苯甲醇、松柏醇 、愈疮木醇等。
4．芳香蒸发油与烯萜类化合物
蜂胶中芳香蒸发油占4％～l0％，其品种许多，不时挥宣布具有芳香气味的物质。陈年蜂胶蒸发油含量削减，气味亦淡。这些含有均有必定的 灭菌、抑菌效果。
5．酚、醛、酮、酯、醚类化合物
蜂胶中含有丁香酚、香美兰醛、异香兰醛、苯甲醛、环柠檬醛、对香豆香脂、咖啡酸酯、环乙醇苯甲酸脂、环乙h醇苯甲酸脂、松柏醇苯甲酸 脂、对香豆醇苯甲酸脂、苯甲酸阿魏酸酯、苯乙烯醚、对甲氧基苯乙烯酸等。
6．多糖类
蜂胶中多糖类占总量的2％～3％。
7．蛋白质
蜂胶中别离出蛋白质含有有酶类和氨基酸
(1)酶类
蜂胶含有多种作为活性蛋白组分的酶，有淀粉酶、脂肪酶、安排蛋自酶和胰蛋白酶等。这些酶在防备和医治疾病方面有杰出成效，如血栓症、 血淤症、癌症(患癌者高龄多，因其体内含酶量下降，医治底子方法是进步抗癌才能，蜂胶中含有多种酶，而且酶还能够消除癌细胞)等。若蜂 胶与维生素c一起运用，可进步其效果。
(2)氨基酸
蜂胶中含有多种氨基酸。有精氨酸(组成核酸的前体)，对安排有影响再生效果，占游离氨基酸总量的34．3％和脯氨酸(19．5％)，其他14种氨 基酸含量分别为l.0 %～57%。
8．维生素
蜂胶中含有多种维生素a、维生素pp(尼古下酸)、维生素c，其维生素a原和维生素d含量比较丰富。
9．微量元素
经剖析研讨得知，生物体生计所必需的38种化学元素傍边，蜂胶中含有34种之多。其间常量元素有氧、氢、碳、氮、钙、磷。生命必需元素共8种，蜂胶中含有6种：锰、铝、铜、钙、锌、氟。还有其他微量元素：铁、钾、钠、硫、氯、镁、铝、铬、锡、锡、硅、钛、锑、锗、钡、砷、镍、硒、钒、锦、银、铅等。
10．其他
蜂胶中含有必定量(5％～l0％)的花粉
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