近来央视曝光了河南长葛部分蜂胶出产的内情，厂家用廉价的杨树芽提取物假充蜂胶提供给药厂，再由药厂包装成贵重的蜂胶保健品卖给求健康心切的顾客。假蜂胶吃下去对人体有没有损害？假如不吃蜂胶保健品，有什么东西能够代替它？记者采访了青医附院养分科主任韩磊。
新闻布景◆◆
“蜂胶”里八成是“树胶”造假后价格进步了五倍
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上收集的树脂，混入本身分泌物构成的一种胶状物质，被公认为具有调理血脂、血压、血糖等保健功用。但一个五六万只的蜂群一年只能产100多克蜂胶。据我国蜂产品协会发布的数字显现，我国蜂胶每年产值约300吨。可是我国蜂胶每年的实践销量却将近1000吨。河南省长葛市是全国有名的蜂胶出产基地，河南长兴蜂业负责人供认，他们出产的所谓“提纯蜂胶”，每公斤最低价格140元，其间90%是“树胶”。而所谓的“树胶”，其实便是一种运用杨树芽为质料，人工提取加工而成的树脂胶状物。树胶要变成蜂胶，里边还要增加槲皮素、芦丁等人工提取的黄酮类物质，用来进步总黄酮含量。
闻名厂家也会收购假蜂胶，收购价大多都是200多元一公斤。这种每公斤价格200多元的所谓“提纯蜂胶”，除了18%左右的蜂胶成分，其他大部分都是“树胶”。这批收购价每公斤只要200多元、里边含有许多的“树胶”成分的所谓“提纯蜂胶”，到了药业公司，就成了所谓的“巴西天然蜂胶”。通过进一步加工，就变成了所谓的蜂胶软胶囊，然后进入药店出售，每瓶价格高达一百多元。而这种行业界的造假“潜规则”，已有整整10年了。
市场调查◆◆
岛城蜂胶价高仍卖得欢八成保健品称是外国造
记者在岛城的市场上看到，一般药店里蜂胶产品有五六种，大大都为软胶囊，也有的是蜂胶片，大都品牌都称是国外公司授权、国内公司经销的，标志悉数为保健食品。以一瓶100粒，每粒500毫克的蜂胶软胶囊为例，价格多在100元到180元之间，折合每公斤2000元到3600元。
药店里的店员一听记者是来探问蜂胶的，立马拿出各种宣扬单页，有的蜂胶写明是“天然蜂胶”，有的写着“天然巴西蜂胶”，有的写着“原产美国”。店员们说，蜂胶卖得特别好，由于它不仅能够防治糖尿病，还能够推迟更年期，女人吃了皮肤好，男人吃了身体壮。
针对一些企业特别宣扬进口蜂胶比国产蜂胶质量好并以此大举进行商业炒作。业界人士说，通过对巴西蜂胶总黄酮含量进行剖析，其平均值相当于我国蜂胶总酮含量的一半以下，乃至更低。但巴西蜂胶的挥发油含量略高，蜂胶特有的香气较浓，用其制成的蜂胶液色彩较浅、双萜类物质优于我国蜂胶。所以，不同产地、不同厂家的产品各有千秋，不能简略果断下结论谁比谁好。
专家说法◆◆
蜂胶含总黄酮并不奥秘吃豆类和蔬菜都能吸取
蜂胶仅仅一种保健品，青医附院养分科主任韩磊告知记者，它不能作为药品运用，也不具备医治疾病的效果。韩磊说，蜂胶之所以有保健效果，是由于其间含有较多的“总黄酮”，总黄酮是一大类天然产品，具有很强的抗氧化和消除自由基的效果，有消除疲惫、扩张毛细血管、活化脏器细胞的功用等。可是，并非只要蜂胶里才含有总黄酮，总黄酮广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分，许多食物里就含有它。韩磊特别强调说，多吃各种豆类、蔬菜、生果，都能弥补总黄酮，如大豆(4396,49.00,1.13%)里的大豆异黄酮，便是总黄酮中的一类。
韩磊还特别提示重视健康去买保健品的市民，杨树芽是有毒性的，大大都树胶也不是人体能够消化吸收的。树胶做的保健品，不光没有保健成效，吃多了还对身体欠好，不如多吃天然的食物。
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