蜂花粉的破壁办法许多,基本上可分为机械破壁、温差破壁、发酵破壁和仿生破壁等四种办法。机械破壁主要有胶体磨破壁法、气流破坏破壁法;温差破壁有湿法与干法之分;发酵破壁法分为直接发酵和直接发酵法;别的还有水浸破壁法、减压破壁法、超声波破壁法、酶解破壁法等。
蜂花粉的破壁办法许多,基本上可分为机械破壁、温差破壁、发酵破壁和仿生破壁等四种办法。机械破壁主要有胶体磨破壁法、气流破坏破壁法;温差破壁有湿法与干法之分;发酵破壁法分为直接发酵和直接发酵法;别的还有水浸破壁法、减压破壁法、超声波破壁法、酶解破壁法等。
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