但现在多项研讨标明，蜂花粉作为食物不需破壁，因为花粉壁上存在萌生孔、萌生沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的养分成分能经过萌生孔、萌生沟浸透出来。花粉破壁后，反而更简单遭到污染，不利于保存。不过花粉作化妆品质料有必要破壁，因为皮肤没有消化才能。可是花粉用作进一步加工的质料时，有必要破壁，才可确保花粉的养分成分均被提取出来。
（1）直接服用未经破壁花粉的坏处：未经破壁的花粉直接服用、对人体有害简单过敏;花粉成长在野外，避免不了要遭到一些污染、混入一些对人体有害杂质、农药残留、各种细菌等等，有时会呈现中毒现象。
（2）未破壁的花粉：细胞壁就象核桃的外壳相同、人的肠胃无法翻开外壳，吸收不到里边的有用养分成份。
纯破壁花粉精的大部分养分物质包裹在花粉壁内（在电子显微镜下粒径只要10-15微米）服用未破壁的花粉其吸收率极低，服用后显效较慢，因此长期以来难以承受。为此美国、日本等国都严厉规则进口的破壁花粉破壁率有必要在98%以上。正因为其粒径细微，及热敏性，有必要选用先进的高科技手法，最近国际国内盛行的是破壁花粉,人体吸收率成倍增加，服用后显效快。
1、花粉蜜：将蜂花粉与蜂蜜(蜂蜜食物)(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)混合后，经胶磨磨细均匀，制成糊状花粉蜜，无缺地坚持了花粉与蜂蜜的天然成分，以瓶装进入市场，深受顾客喜爱。
2、蜂宝素：以蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆(蜂王浆食物)(蜂王浆产品，蜂王浆资讯)和蜂胶(蜂胶食物)(蜂胶产品，蜂胶资讯)液四种产品，合制成糊状蜂宝素，其养分成分愈加全面，保健作用愈加独特，使用规模愈加广大。
3、花粉胶囊：将经过发酵破壁处理的蜂花粉，装入食用胶囊中，既有利于把握用量，又便于外出时带着和服用，是一种比较抱负的蜂花粉制剂。
4、花粉晶：将蜂花粉用超细风选粉碎成细末后增加进奶粉、蜂蜜等填充料，制成晶状物，分装成小包或装入瓶内，用时以温开水冲服，便利食用，便于寄存。
5、花粉冲剂：将蜂花粉经过超细粉碎到达速溶程度后，配以奶粉、白糖等，混合后再超细粉碎一遍，过120目筛，分装成小包，每次冲服一小包（约20克，含纯花粉10克）。
6、花粉片：选用经发酵或超细粉碎制成的花粉细粉，配以白瓜子（制成细粉）和白糖，谐和进适量蜂蜜作黏合剂，限制成片状，烘干后食用。这种制品特别适用于前列腺炎患者，保健及医疗作用显著。
7、强化花粉：蜂花粉含有很多的维生素(维生素食物)(维生素产品，维生素资讯)，但在枯燥及储存或加工过程中稍有不甚，就会形成维生素失活，一起服用纯花粉口味令有些人难以承受。故此，在蜂花粉末中对入适量的维生素C(维生素C产品，维生素C资讯)和白糖及其他一些强化剂或中药提取物，制成强化蜂花粉，可使花粉口感更佳，作用更强。
8、花粉糕：将蜂花粉磨细成粉后，对入糯米面蒸制花粉糕，定量分期食用，可收到保健、美容(美容食物)的两层作用。
9、花粉口服液：经过温差等办法使蜂花粉破壁并重复三次提取，再增加蜂蜜或其他养分物，制成花粉口服液，装入安瓿或其他包装中，按剂量守时服用，作用更佳。
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