食用蜂花粉，能影响胸腺分泌量增大，进步T淋巴细胞和巨噬细胞数量和功用，大大进步肌体的免疫才能，然后防备各种疾病特别是肿瘤的产生。蜂花粉还可以进步人体血清免疫球蛋白lgG水平，起到促进巨噬细胞的吞噬效果，增强了抵挡细菌、病毒的才能，还具有中和毒素的功用，使身体处于健康及活跃运动状况，既进步工作效率，也避免了一些疾病的损害，减轻了肉体及心灵的苦楚。
蜂花粉不只含有为机体生计所需求的各种物质，而且含组成蛋白质的重要质料氨基酸，因而有天然食物中养分素最完备的美称。常食用蜂花粉，能起保健与医疗成效，主要是经过增强机体的生机和调理才能，促进推陈出新。
含有蜂花粉的面条，入嘴光滑爽口，能增进胃口，关于养分缺乏症，和身体虚弱者尤为适合。
蜂花粉面条的制法：将蜂花粉用水溶化（水量不易过多），然后在面粉中掺入5％左右的蜂花粉液和鸡或鸭蛋20％，混合均匀，送进压面机或压薄切成面条，鲜用或晾干备用。
抗变老效果：现在以为人体内超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化脂质（LPO）和脂褐质含量与机体变老有关。SOD活性的进步、LPO及脂褐质含量的下降，有助于推迟机体的变老。
蜂花粉因为其所含的养分成分有助于进步SOD的活性，并下降LPO和脂褐质的含量，然后有增强体质和推迟变老的效果。
增强免疫功用：花粉对正常及养分不良所臻免疫功用低下的动物具有明显的促进和调整效果。花粉能促进免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，进步机体的免疫功用，而且对移植性肿瘤有抑制效果，特别是能促进与肿瘤免疫密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的活性，以增强机体的反抗效果。
调整胃肠功用，促进消化，增进胃口：花粉中含有抗菌抗病毒效果的物质，对沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌等有杰出的杀灭效果，因而有“肠内差人”的美称。一起花粉又能调理胃肠道的功用，对胃肠功用紊乱、溃疡以及腹泻有杰出的医治效果。
保肝效果：花粉可避免脂肪在肝脏的堆集，因而能避免肝脏演变为脂肪肝，对肝脏起到杰出的维护效果。一起花粉是康复肝功用的高档养分剂，对缓慢肝炎患者有杰出医治效果。
调理神经系统的效果：花粉对神经系统有活跃的调理效果，能促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功用。花粉还能进步脑细胞的兴奋剂，使疲惫的脑细胞更快的康复。因而，花粉被誉为脑力疲惫的最好康复剂。
对汗水管有杰出的效果：花粉中含有芸香甙和黄桐类化合物，具有软化毛细血管，增强毛细血管强度的功用。因而，花粉可用于防治动脉粥样硬化，还可避免脑溢血、高血压、视网膜出血、中风后遗症、静脉曲张等老年病。
避免前列腺病：花粉对缓慢前列腺炎有明显的效果，并能避免前列腺肥壮、前列腺功用紊乱。浙江兰溪制药厂以花粉为主要质料出产的“前列康”，被医学界称为前列腺炎的“克星”。
避免贫血：花粉有利于骨髓造血功用的改进，花粉中的一种生长素还可促进生长发育，而且可使患贫血的人血红蛋白敏捷增长。
膂力增强效果：花粉含有增进和改进组织细胞氧化复原才能的物质，加速神经与肌肉之间激动传递速度，进步反响才能。运动员服用花粉后，能增强膂力、耐力和爆发力，增大肺活量，敏捷消除疲惫和坚持杰出的竞技状况，是一种成效卓著的膂力增强剂。
养颜美容效果：花粉具有生发、护发的护肤的效果，而且还能医治脸部疾患，有很好的美容效果，被誉为“能内服的美容剂”，是女人最佳的天然美容保健品。
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