花粉即植物雄花花药中的粉状物(花粉粒)，是植物的雄性生殖细胞，也是植物的精子，其功用是与植物卵细胞结合为受精卵，发育成种子，故花粉是植物繁殖子孙的物质基础，为植物体最精华之地点。
蜂花粉是由蜜蜂从植物花中收集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为“万能的养分食物”、“浓缩的天然药库”、“万能的养分库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食物中的珍宝”。
花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有用药物——前列康就是以花粉为质料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠，接连给予30天的花粉提取物，发现对腺体增生有明显按捺效果。日本也报导用花粉医治缓慢前列腺炎、前列腺肥壮，其治愈率达80%，在短时间内即可康复。
花粉含有促进老年人机体保持正常功用以及弥补机体必需的蛋白质、氨基酸、维生素、酶类和微量元素等养分素，特别是所含丰厚的核酸起着功不可没的特殊效果。
人体发生变老的要素许多，但除病原体感染、放射线及毒物损伤等外，还有随年纪增加而天然阑珊的内涵原因。人体在出世后到25岁之间，细胞分裂速度快，这要归因于DNA和RNA这两类核酸含量丰厚，生机充沛；25岁今后，人体对核酸的组成才能就大大下降了，核酸数量缺乏，生机下降，所发生的DNA就不彻底，所以有缺点或残次细胞就连续呈现，然后导致人体逐步变老。
研讨发现，花粉含有丰厚的遗传物质，天天食用能够快速消除疲惫、消除便秘、消除四肢酸痛、康复膂力，并能消除粉刺、养分肌肤、美容养颜，对糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等有辅佐医治效果。
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